“炸（zhá）元宵”可别“炸（zhà）厨房”！这些厨房安全要注意！
本文转自：河南消防
春节之后我们即将迎来第一个大节日——元宵节
在中国人眼里
过完元宵节才算是真正过完春节
从初一到十五
它象征圆满、团团圆圆
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元宵节最主要的习俗就是吃元宵
而元宵的吃法花样繁多
煮着吃、蒸着吃、炸着吃……
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虽然网上有很多“炸元宵”的教学视频
小编还是要提醒大家
千万不要将买来的速冻元宵
直接放进油锅里炸！
这是因为
直接油炸冷冻食物
不仅会热油飞溅伤到自己
还可能会引发火灾
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（油锅里放入冰块）
当冰块遇到高温的沸油
会立刻升华成了水蒸气
水蒸气在逃跑的过程中
还会“吹”出沸油
细小的油滴在空气中遇到了明火
就会熊熊燃烧起来
因此
大锅宽油炸冻货
就是明明白白的
火上浇油！
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【“炸（zhá）元宵”可别“炸（zhà）厨房”！这些厨房安全要注意！】
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