澳大利亚的地形和维度差异较大,客观上导致澳大利亚葡萄酒种类繁多,各具特色。
独特的移民环境吸引了世界各地的酿酒师,澳洲葡萄酒在新旧碰撞中早已形成了文化结晶。
在新世界的葡萄酒版图中,恐怕任何一个国家的葡萄酒款式都不多,产区的多样性和性价比都可以和澳大利亚相提并论。
在澳大利亚人眼里,很多20刀以下的葡萄酒都是上乘的。
除了自己独特的喜好之外,购买当地葡萄酒时,更重要的是看产地和分类。
让我们来看看在边肖的澳大利亚人眼中值得购买的葡萄酒。
文章图片
说到澳大利亚的葡萄酒历史,一定离不开库纳瓦拉。19世纪80年代,苏格兰人约翰?Reddock在这里建立了第一个葡萄园,是云思酒庄的前身。此后,澳大利亚的葡萄酒产业逐渐吸引了更多的商人和上级,并与之一起发展。
据说一面水土养一面,红土石灰岩中的库那瓦拉也养骨壮的红酒,往往有金属离子的味道,闻起来很有意思。
但对于不懂酒的人来说,总之,赤霞珠的特点是口感厚重,酸度高,单宁重,喝起来很好喝!!
01约翰·里多奇
文章图片
约翰·里多克赤霞珠具有黑醋栗、薄荷和雪松的香气,具有浓郁而集中的黑浆果风味,回味悠长,带有薄荷香气,口感均衡,单宁细腻,使其在众多红葡萄酒中脱颖而出。
奔富奔富
文章图片
在澳大利亚,Penfolds是一个知名品牌。本福酒厂的历史充满了传奇。有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居、繁衍、进化的历史缩影。不同于Jekas和Dalimin,这些商业品牌有自己独特的酿酒理念,主张酿造高品质的葡萄酒。
相信很多澳洲葡萄酒爱好者都知道,第一个葡萄酒品牌就是本福。
无论是顶级的葛兰西还是BIN系列,人们都在谈论它。
01彭福尔斯-垃圾箱707
707的酒名源于波音707,因为它是由一架707飞机带到世界舞台上的。
文章图片
赤霞珠的果味,以经典的Bin707橡木桶的香味和微酸性的香味作为点缀,被很多饮酒者认为是澳大利亚最好的。
02折叠纸盒389
奔富398可以说是公认的性价比之王,被嗜酒者誉为“小格伦许”。
文章图片
很多人认为后bin的数字越大。
酒的质量越好,其实不然。
Penfolds 398的Lando评级为优秀,而Penfolds 407的评级为优秀。
398不仅比许多Penfolds bin葡萄酒的评级高,而且价格也远低于它们。
设拉子设拉子
文章图片
设拉子被称为“男女皆杀”。如果没有特别的味道,选择这个品种没有错。
口感柔软丝滑,果味浓郁,吃起来就像口中的水果炸弹。有些设拉子也有黑胡椒的味道,层次感非常鲜明奇特。
尽管设拉子的受欢迎程度一直在上升,但由于产地的限制,其价格一直在飙升。我们只能喝酒珍惜,可能哪天都喝不起。
01 Taylors Jaraman Shiraz
说到性价比,泰利斯酒庄的设拉子并不逊色于本福398。
推荐阅读
- 90后已经成植发主力军,你的头发还好吗?
- 如果有一天你不再爱我了,请答应我这几件事,好吗?
- 曾经的那个女人,现在还好吗?
- 什么样的红酒,衬得上梦想成真时的庆功酒会?
- 男人家暴是什么原因,真的可以改好吗?值得原谅吗?
- 离过婚的女人,还能活得很好吗?
- 【健康过年饮食篇】“胃”,你好吗?
- 大龄剩女如何嫁得好?晚婚真的好吗?
- 喜欢打扮的女人会嫁得好吗?
- 王者荣耀:无皮村里的英雄们,你们还好吗?