【案说】未检测就乱贴标签？罚款46万！
本文转自：中国消费品质量安全
“营养素参考值”是专门用于食品营养标签的一项内容 ， 是用来比较食品营养成分含量多少的一组参考值 。
在营养标签上 ， 营养素参考值百分比(NRV%)是《预包装食品营养标签通则》中的强制标示内容 ， 表示每100克或100毫升或每份食物中所含的某种营养成分占人体一天需求量的百分比 。
案情简介
2021年3月 ， 青浦区市场监管局收到一份针对H公司生产的Q牌代可可脂黑巧克力的抽检报告 。报告显示 ， 该产品的营养标签中“蛋白质含量”标示为2.8g/100g ， 营养素参考值百分比标示为6% ， 按照GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》 ， 实际营养素参考值百分比为5% ， 该抽检报告判定产品不合格 。执法人员随即对H公司进行立案调查 。
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经查 ， H公司未对实际生产的Q牌代可可脂黑巧克力营养成分进行检验检测及计算 ， 直接套用了2014年推出的A牌代可可脂黑巧克力营养标签 。该营养标签问题涉及3批风味的Q牌代可可脂黑巧克力 ， 生产规模高达5.8吨 ， 货值金额9.2万余元 。H食品有限公司的行为系虚假标注产品营养成分表数据 。
法律分析
H公司生产标签不符合法律法规的食品的行为 ， 违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款的规定 。该规定明确“食品和食品添加剂的标签、说明书 ， 不得含有虚假内容 ， 不得涉及疾病预防、治疗功能 。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责 。”青浦区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第（五）项 ， 对H公司处罚款并没收违法所得共计467427元 。
温馨提示
1.挑选更符合营养健康要求的产品 。如对于高血压患者 ， 选购食品时应该挑选钠的NRV%小的食品；对于想要买奶粉补钙的朋友 ， 就可以选择奶粉中钙的NRV%相对更大的产品 。
2.根据食品的NRV% ， 计算摄入量 。查看食品的NRV% ， 结合已摄入该食物量 ， 便可知已摄入营养素占一天所需量的百分比 。例如某饼干的碳水化合物NRV%为24% ， 吃了150克该饼干后 ， 那么已摄入的碳水化合物占一天碳水化合物需要量的百分比为24%X1.5=36% ， 可以大致估算当天还需要摄入多少含碳水化合物的食物 。
【【案说】未检测就乱贴标签？罚款46万！】
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消费者在日常购买食品时 ， 如发现营养标签标注问题 ， 可以通过全国12315平台进行反映 。
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