梅菜扣肉的家常做法，烹制流程是怎么样的？( 二 )
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13.把切开的肉齐整的布置到盘里 ， 在把梅干菜淋在猪肉上 ， 走红蒸制80分鐘就可以 。
【烹制小技巧】：
1.最先我们在挑选猪肉时要选择三七分五花肉 ， 那样的猪肉吃起來肥实而不腻口特别适合制做这道梅菜扣肉 。
【梅菜扣肉的家常做法，烹制流程是怎么样的？】2.梅干菜一定要清理很多遍才可以服用 ， 要不然梅干菜中有碎石子尘土 。
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