辟谣 | 别信这些谣言！2021年度十大科学辟谣榜发布
本文转自：中国科普网
2月14日 ， 中国科协发布了2021年度十大科学辟谣榜 。生活中 ， 有哪些谣言让我们一眼洞穿 ， 又有哪些似曾相识的“科学理论”曾让我们信以为真？
谣言1
“0蔗糖”就是无糖？
文章图片
文章图片
真相：0蔗糖不代表无糖 。“0蔗糖”可理解为未添加蔗糖 ， 但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类 。“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同 ， 有着本质的区别 。
真的假的 | “无糖饮料”更健康吗？
谣言2
用乳铁蛋白牙膏
能杀死幽门螺旋杆菌？
真相：幽门螺旋螺杆菌主要寄居在人体胃部 ， 在口腔牙菌斑、舌苔、唾液也有少量存在 ， 幽门螺旋杆菌感染会使硫化氢大量增加 ， 引起口臭 ， 这并非通过刷牙就能解决 。目前 ， 对于幽门螺旋杆菌主要采用药物治疗模式 ， 牙膏只是刷牙的辅助用品 ， 不能作为药物发挥治疗作用 。
谣言3
“一孕傻三年”？
文章图片
文章图片
真相：“一孕傻三年”本身就不科学 。因为生养孩子令妈妈们紧张、疲惫 ， 睡眠质量直线下降 ， 这会导致人经常出错 。但这些都是精神紧张、睡眠不足造成的 ， 跟“傻”不沾边 。这种论调 ， 既不尊重女性 ， 更无科学性可言 。
谣言4
核技术灭蚊对人体不安全？
真相：核辐照技术在生活中的应用已比较普遍 ， 被证明是安全无残留的 。核辐照技术灭蚊就是瞄准蚊子强大的繁殖能力 ， 使用射线辐照破坏雄蚊的生育能力 ， 让雄蚊不能正常孕育 。这种灭蚊方法对环境的污染基本忽略不计 ， 不会破坏生态系统平衡 。
视点 | 别让“谈核色变”影响核能利用技术推广
谣言5
减肥应该拒绝吃主食和油？
文章图片
文章图片
真相：油脂和主食都含有人体必需的营养素 。脂肪除了能提供热量 ， 还起着保护脏器、维持体温、提供必需脂肪酸等重要作用 ， 而主食能提供必需的热量 ， 如果为减肥拒绝摄入 ， 会让身体没法高效运转 ， 带来健康风险 。
谣言6
水果越酸维生素C含量越高？
真相：水果吃起来酸不酸 ， 主要取决于水果中的有机酸含量 ， 如苹果酸、柠檬酸、酒石酸 。此外水果的含糖量 ， 会影响水果的“糖酸比例” ， 含糖量高吃起来甜 ， 反之更酸 。因此 ， 口感是否酸 ， 受维生素C的影响很小 ， 靠口感来判断维生素含量 ， 是不准确的 。
谣言7
“左旋肉碱咖啡”可以健康减肥？
文章图片
文章图片
真相：虽然大量文献证明左旋肉碱可降低体重和减少体脂 ， 但大部分受试者都配合适量运动及合理饮食 。人体自身可合成足够的左旋肉碱 ， 单纯口服左旋肉碱并不能增加肌肉肉毒碱浓度 ， 也不能促进脂肪燃烧 。单纯靠饮用“左旋肉碱减肥咖啡”减肥不靠谱 。
生理 | 减肥必看！人体是如何维持能量平衡的？
谣言8
不添加食品添加剂的食品更安全？
真相：是否加入食品添加剂是由食品性质和生产工艺决定的 。蛋白质含量较高的食品 ， 必须添加一定量的防腐剂以确保食品质量安全 。这也是一个复杂的问题 ， 在A食品中无毒的添加剂 ， 在B食品中可能就严禁添加 。因此 ， 不能单纯以是否有食品添加剂来判定食品的安全性 。
推荐阅读
- 蛋龟之家 周末去哪儿嗨 肇庆这些省级“家庭农场”绝对良心推荐
- 婚姻中，花心的男人身上都有这些特质，女人要明白
- 来，帮谷爱凌翻译这些火出圈的中国美食
- 潮漫酒店 潮漫酒店4店4城新店开启 潮漫在这些城市陪你
- 腾讯游戏充值 你以为腾讯游戏只有“充值” 这些游戏将改变你的看法
- 男人想要结婚，可能不仅仅是爱，也许还有这些原因
- 什么是牙齿美容 牙齿美白这些干货 绝对是你白牙路上的神助攻
- 当一个男人忍不住为你做这些事，证明他已经爱你到极致
- 李光洁结婚了，这些“霸气”的特点可以让爱情刚开始
- 利奇马路径 “利奇马”最新路径图 今天仍有雨 秋来了 这些你应该知道……