天气冷,这5道快手早餐要学会,营养美味,家人全爱吃( 二 )


天气冷,这5道快手早餐要学会,营养美味,家人全爱吃
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四、【鸡蛋饼】
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制作配料:鸡蛋3个牛奶240克面粉140克盐半勺胡萝卜小半根葱花1把
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、鸡蛋磕入大碗中 , 加入盐充分搅散;然后加入牛奶搅拌均匀;
3、再把面粉筛进去 , 拌均匀;不够细腻的话 , 要过筛一遍;
4、最后把葱花和胡萝卜丁或者火腿丁加进去 , 搅匀就可以了;
5、最后的面糊是这种浓稠的、流动的面糊状态;
6、热锅凉油 , 舀入多半勺面糊 , 中火加热 , 底部稍微凝固之后 , 翻面2秒左右就可以出锅了;
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五、【BOX三明治】
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制作配料:吐司4片鸡蛋4个生菜4片牛奶50克玉米1根芝士适量鸡胸肉1块虾仁适量番茄酱适量沙拉酱适量
制作方法:
1、碗中磕入2个鸡蛋 , 加入牛奶搅散再把吐司片加进去 , 均匀裹上蛋液;
2、放在平底锅里中火煎至两面金黄色 , 放在三明治盒子里;再把每片吐司上放1片生菜;
3、2个鸡蛋煮熟压碎 , 然后加入少量沙拉酱拌均匀 , 放在生菜上;这是?鸡蛋沙拉?吐司?;
4、玉米提前煮熟 , 倒在平底锅里 , 放上适量的芝士碎 , 翻炒至芝士融化;这是?玉米芝士?三明治?;
5、沾面包剩余的蛋液倒在平底锅里炒至凝固 , 放在生菜上面;铺上?虾仁? , 虾仁鸡蛋?三明治?;
6、提前腌好的鸡胸肉放在平底锅煎至两面焦黄色 , 煎熟之后取出来 , 切成小块放在吐司盒里;
7、全部组装起来就可以 。最后挤上沙拉酱和番茄酱就可以了!非常简单好吃的三明治 , 做法简单省时省力 , 尤其是适合家里有孩子的 , 比外面买着吃更健康更营养!赶紧试试吧!
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