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天气冷，这5道快手早餐要学会，营养美味，家人全爱吃

天气冷 ， 这5道快手早餐要学会 ， 简单方便 ， 营养美味 ， 家人全爱吃！种类多元 ， 肯定有你喜欢的 。
一、【素馅儿懒人包子】
天气冷，这5道快手早餐要学会，营养美味，家人全爱吃
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制作配料：饺子皮、白菜、胡萝卜、鸡蛋、小葱、黑木耳、香油、蚝油、白胡椒、五香粉、生抽、盐、食用油
制作方法：
1、准备一些自己喜欢的配菜：白菜、胡萝卜切碎?或?擦成丝? ， 装在碗中 ， 加入盐拌均匀 ， 腌出水分 ， 把水分挤干? ， 放在砧板上面 ， 稍微切碎一点 ， 装在碗中；泡发好的木耳切碎装在碗中? ， 再?加入?鸡蛋碎?、一把小葱；
2、再浇上一勺热油 ， 激发出香味 ， 淋上香油 ， 1勺蚝油、白胡椒粉、五香粉、重点是加入1勺半无添加的生抽（只有5种配料） ， 最后加入1勺盐 ， 拌均匀我们的馅料就调好了 。
3、准备一些饺子皮 ， 稍微擀薄一点；
4、然后包入1勺半的馅料 ， 像包包子一样包起来；
5、包好的包子生胚可以直接冷冻在冰箱里 ， 第二天直接拿出来蒸就可以 。
6、笼屉刷上一层食用油 ， 把做好的包子均匀摆放上去 ， 开水上锅蒸 ， 大约蒸6-8分钟左右 。皮包馅儿大 ， 打开满满的馅料 ， 吃着超过瘾啊 。一次可以多做一点 ， 冷冻在冰箱 ， 第二天吃的时候拿出来蒸一蒸早餐就搞定了 。超方便！
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二、【鸡蛋三明治】
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制作配料：吐司2片鸡蛋2个培根3片西红柿2片黄油一小块青菜适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、鸡蛋磕入碗中搅散 ， 锅中把黄油融化 ， 倒入蛋液 ， 再把一片吐司放上去一面沾上蛋液 ， 翻个面；
3、等到蛋液底部凝固之后 ， 马上去翻面 ， 然后把鸡蛋沿着吐司折起来；铺上提前煎好的培根、西红柿；
4、挤上适量的沙拉酱 ， 放上自己喜欢的蔬菜 ， 再挤上适量的沙拉酱；
5、再把另外一片吐司放上去 ， 先把吐司全部盛出来 ， 剩余的黄油再次融化 ， 再把翻面的吐司放在锅底中火煎；
6、煎至表面金黄色就可以了 ， 表皮脆脆的很好吃 。
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三、【山药肉松芝士饼】
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制作配料：山药480克（去皮）糯米粉70克白糖1勺芝士碎适量肉松适量
制作方法：
1、准备铁棍山药 ， 先把皮削掉 ， 然后清洗干净 ， 戴上一次性手套切成薄片 ， 山药去皮后的净重在480克左右 ， 装在碗中 ， 隔水上锅蒸熟；
2、大约蒸25分钟左右 ， 蒸熟之后取出来 ， 倒在大碗中 ， 根据自己的口味加入白糖 ， 趁热压碎成泥 ， 越细腻越好；
3、然后加入糯米粉（70克） ， 抓拌均匀 ， 如果面团比较干 ， 可以酌情加入10克左右的牛奶或是清水 ， 最后是这种柔软不粘手的状态就可以了；
4、取大约50克的小剂子 ， 搓圆抻薄 ， 先放上适量的芝士碎 ， 再放上适量的肉松 ， 最后再放一点芝士碎；
5、包起来然后压扁 ， 想这个样子就好了；
6、全部做好之后 ， 平底锅热热刷油 ， 把饼胚放进去 ， 小火慢慢烙制 ， 煎至两面金黄色 ， 像这样就差不多熟了；

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