煮荷包蛋时，切记不要直接在锅里煮，教你正确做法，个个都是圆的
煮荷包蛋的时候切记不要直接在锅里煮 ， 教你正确做法 ， 个个都是圆的 ， 不开花 。大家好 ， 今天又到了和大家分享美食的时候了 。你准备好了吗？
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【煮荷包蛋时，切记不要直接在锅里煮，教你正确做法，个个都是圆的】荷包蛋是我们日常生活中最常见的美食 。我家有一个两岁多的孩子 。如果你不喜欢煮鸡蛋 ， 你就喜欢我做的荷包蛋 。荷包蛋的营养价值与煮熟的鸡蛋相似 。不喜欢吃水煮蛋的人 ， 可以做些荷包蛋 。准备好的荷包蛋可以放在面条里 ， 也可以和小泡菜一起吃 。你喜欢吃荷包蛋吗？
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那么为什么有些人煮的荷包蛋要么是散花 ， 要么是不完整的？今天给大家分享一下荷包蛋的详细做法 。我们在家做荷包蛋的时候 ， 切记不要直接在锅里煮 。大厨教你正确做法 。如果你在一锅里煮6个 ， 你就不会散花 。我不会说太多 。接下来直接给大家分享干粮 。
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——煮荷包蛋的正确方法——准备食材：鸡蛋6个、精盐、清水 。操作步骤：1.首先准备6个新鲜鸡蛋 。做水煮蛋 ， 挑选鸡蛋也是有技巧的 。如果要煮荷包蛋不散花 ， 就必须选择壳比较粗糙的鸡蛋 。这样煮出来的荷包蛋是不会完全开花的 。
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2、好的鸡蛋我们会放在清水里洗两遍 ， 鸡蛋壳是很脏的东西 ， 如果不清洗 ， 蛋皮很容易掉进锅里 ， 这样煮出来的荷包蛋就不卫生了 。
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3.准备一个干净的炒锅 ， 加入足够的水 。盖上盖子 ， 煮沸 。这时候我们准备了6个干净的小碗 ， 把洗干净的鸡蛋一个一个打进碗里 。这可以防止破碎的鸡蛋污染其他鸡蛋 。
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4.水烧开后加入加入3克精盐 ， 用筷子快速搅拌至融化 。精制的盐水可以加快鸡蛋的凝固时间 ， 使煮荷包蛋时鸡蛋不易散落 。
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5.这时候锅里开小火 ， 然后把鸡蛋一个一个慢慢地放进锅里 。将蛋液倒入锅中时 ， 一定要靠近水面 ， 这样鸡蛋才不会轻易散开 。6个鸡蛋全部放入锅中后 ， 小火煮四分钟至凝固 。
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6.4分钟后 ， 我们会用铲子把它翻过来 。这样可以防止鸡蛋粘在锅上 。4分钟后 ， 鸡蛋已经煮熟至凝固 ， 然后开大火继续煮5分钟 。5分钟后的鸡蛋是半熟鸡蛋 。喜欢吃水煮蛋的朋友可以继续煮三分钟 。
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7、荷包蛋的烹饪时间在8分钟左右 ， 用这个小技巧煮出来的荷包蛋 ， 保证圆润不开花 。喜欢吃荷包蛋的朋友们快来试试吧！
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