从事馅料加工行业30多年，他在冬枣里“捡”着宝了( 二 )
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说起自己研制出来的冬枣馅、冬枣酱 ， 王利芯是满脸骄傲 。
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滨州尚亿食品有限责任公司获得的荣誉证书 。
“滨州尚亿食品有限责任公司落户泊头镇 ， 完全符合了我们镇的产业发展布局 。农业生产不仅要提供原材料 ， 还要通过深加工提高附加值 ， 从而实现产业振兴乡村的目的 。我们会围绕冬枣这一泊头镇农业主产业 ， 突出补链、延链、强链 ， 招引更多食品加工企业落户 ， 依托本地农产品供给 ， 助力种植规模和品质提升 ， 带动泊头三产融合提升 ， 推动我们的乡村更快发展、更好振兴 。”泊头镇党委书记王敏说 。
王利芯2022年鲜冬枣的收购计划是最少6000吨 。他考察了沾化区的冬枣市场 ， 沾化年产冬枣30多万吨 ， 绝大部分用来鲜食 ， 剩下的可以用来加工 。“根据2021年的产量和市场行情 ， 2022年我想收到10000吨冬枣应该没问题 。”他说 。
2022年5月 ， 将在上海举办烘焙展览会 。王利芯说 ， 他将带着原材料 ， 在展览会上现场烤制糕点 ， 让参会的人现场看、当场尝 。
“我来沾化 ， 算是‘捡’着宝了 。今后冬枣馅、冬枣酱将成为我们公司的主推产品 。”王利芯说 。
【从事馅料加工行业30多年，他在冬枣里“捡”着宝了】大众报业·农村大众采访人员 孙成民 通讯员 贾海宁 张青
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