红烧冬瓜的家常做法，色泽鲜美，利尿消肿，减肥
大家喜欢吃红烧冬瓜吗？那么你们想品尝它的滋味吗？下面就让我来给大家介绍以下吧！希望大家能够喜欢！
这可谓是浙江一道有名的美食 ， 不仅色泽鲜美 ， 还具有很高的营养成分 ， 能够清热解毒 ， 利尿消肿 ， 减肥 。
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下面是我们需要准备的一些食材：冬瓜 ， 食盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 辣椒 ， 大葱 。
1.首先我们需要把事先准备好的冬瓜清洗干净 ， 然后去皮 ， 切成方块的形状 ， 一个大约2cm-3cm就可以了；
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2.然后将事先准备好的干辣椒和大葱清洗干净 ， 切成适量的大小即可；
3.再往锅里面倒入食用油 ， 等锅慢慢起热的时候 ， 再将葱花和干辣椒放入锅里面 ， 进行翻炒；
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4.等翻炒到差不多的时候 ， 放入生抽 ， 耗油 ， 白糖 ， 食盐等；
【红烧冬瓜的家常做法，色泽鲜美，利尿消肿，减肥】5.再将冬瓜也放进去翻炒8分钟即可；
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6.那么在翻炒冬瓜的过程中 ， 如果有喜欢吃较软些事物的朋友们 ， 可以选择多翻炒一会；但是 ， 如果喜欢那种脆脆的感觉 ， 建议不要翻炒很长时间 。
7.最后 ， 撒上点鸡精和味精 ， 进行调味；
8.出锅盛菜 。
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