攀枝花东区一直不缺吃的。很多餐饮界的名店都位于东区,如盘花园、深巷、攀钢培训餐厅等。这些餐厅有很多自己的特色菜,有些菜因为受到食客的好评,被评为当地的“名菜小吃”。今天,让我们回忆其中的25个。
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1.泛园风味叫鸡
特点:色泽紫黑,皮肤鲜嫩,清香可口
2、攀园红蒸河鲤鱼
特点:色泽棕红,味浓,香辣而不燥,味道鲜美
3.南山宾馆南山一品肘子
特点:棕红色,鲜香可口,但不油腻
4.南山宾馆虫草鸭舌
特点:菜呈淡黄色,鲜香嫩滑
【江鲢 当年东区的25道名菜、名小吃 你吃过多少 攀枝花美食记忆】5.瓜子坪鱼轩酒店金银绣球鱼
特点:香味鲜美,质地细腻,营养丰富
6.李大鹏鸭店甜皮鸭
特点:色泽红亮,皮脆肉嫩,甜度和咸味适中
7.巷子里的深蒜白肉
特点:大蒜风味突出,咸甜适中,肥而不腻
8、巷子深火锅鹅肠
特点:火锅风味,脆嫩,麻辣清淡
9.巷子里的各种深开胃菜
特点:泡菜风格,品种丰富,荤素结合
10.人民街周吉百仔鸡店乐山百仔鸡
特点:色泽红亮,无骨,风味独特
11.攀钢培训餐厅的转炉烤鸭
特点:色泽红亮,皮脆肉嫩,脆甜
12.攀钢培训餐厅有脆姜
特点:色泽金黄,清香可口
13.攀钢培训餐厅鱼香虾排
特点:色泽红亮,皮脆肉嫩,脆甜
14.攀枝花饭店的脆皮蒜骨
特点:肉嫩脆,蒜味浓郁,鲜香可口
15.华酒店孜然炸鱼
特点:皮脆肉嫩,孜然味浓
16.攀枝花饭店爬酸辣花
特点:清爽可口
17.攀钢金沙港脆皮鲫鱼
特点:皮脆骨嫩,风味独特
18.炳草岗汉斯啤酒城的汉斯鸡片
特点:香辣可口,嫩滑爽口
19.炳草岗汉斯啤酒城的豆花鱼
特点:细腻、爽滑、香辣可口
20.西海岸眼镜肺片店情侣肺片
特点:红油味,色泽鲜美
21.魏紫瓜子坪鱼轩酒店的蔬菜泥饼
特点:外酥内嫩,色泽美观,香甜细腻
22.攀钢炼铁厂食堂的芝麻馒头
特点:色泽洁白,质地柔软,微甜可口
23.攀钢南山食堂的年糕
特点:色泽洁白,口感香甜,韧性好
24、攀钢食品快餐店三明治蛋糕
特点:色泽淡黄,芳香,嫩滑,入口熔渣
25.临江路老虎饺子王东北饺子
特点:口感清爽,皮薄馅厚
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这些年来,做这些菜的“店家”有的改革了,有的整合了,有的消失了,这些名菜名小吃大部分都消失了。现在,东方食品行业只有几个传言说他们状态很好!
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