不吃早餐减肥不吃早餐究竟是减肥还是增肥( 二 ) 早餐

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研究可靠性和前景
很多研究都是短时间观察到的，所以无法准确判断有意义的体重变化。综合分析这些研究不能得出关于早餐对长期体重管理的影响的可靠结论。
一般来说，12周是观察体重有意义变化的最短时间，而与“早餐与肥胖”相关的研究很少达到这个时间，少数持续12周或更长时间的研究没有严格控制参与者早餐吃什么，也没有改变膳食的能量或宏观营养成分。
希瑟·莱迪博士说:“我们没有足够的证据支持或拒绝早餐会影响体重的观点。”但正因为如此，越来越多的证据支持早餐对体重管理的影响，包括食欲控制、食欲、饱腹感和零食行为。
她还说，需要更多的研究来确定高蛋白早餐是否能防止体重增加或导致体重减轻。

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吃早餐不仅仅是为了控制体重
学校设置早餐的目的不仅仅是体重管理。2015年发表在JAMA Pediatrics上的一项研究指出，在教室里吃早餐可以提高出勤率。作者认为，“我们必须记住，在学校提供早餐的目的是为了消除粮食不安全，而不是为了对抗肥胖，向学生提供学校膳食补贴显然很重要，否则他们会挨饿”。
的确，很多人吃早餐不吃早餐只是为了控制体重。有些人吃早餐是因为他们的习惯，有些人想在新的一天充满活力，有些人害怕饥饿等等。有些人不吃早餐是因为他们的习惯，有些人是因为他们找不到时间吃饭，有些人是因为他们心情不好，没有食欲，有些人是因为他们睡过头了，直接去吃午饭......

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吃早餐很重要，所以不要轻易跳过
在我们的生活中，吃与不吃早餐似乎逐渐成为一种“仪式感”。从身体健康的角度来看，不能因为可能长胖就主观选择不吃早餐。如果有一些客观原因，我们不能吃早餐是可以理解的，比如上班迟到，没时间吃饭。而且，不吃早餐容易引发一系列健康问题，比如胆结石。如果你想减肥，你可以选择热量更少的早餐，或者寻求其他方式，比如锻炼。
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