经常做饭的朋友有时会遇到这种情况。切青椒后，手很烫很疼，尤其是小手指红肿。那么，我们该怎么办呢？如何预防？
一、缓解和消除的方法
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具体步骤：
1.使用洗涤剂
在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。
2.用醋
在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。
3.用白葡萄酒
医用酒精你家可能没有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。
使用啤酒
你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多。
5.使用爽肤水或婴儿金水
如果感到疼痛，又害怕上述方法会伤害到皮肤，可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解。
二、如何避免手被辣椒辣到？
1.切青椒的时候，最好先用菜刀把青椒拍瘪，然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切。
2.用菜刀把切好的青椒丝取出，放在盘子或盆子里备用。
3.在炒青椒时，尽量用菜勺或者菜铲取青椒送进锅里，不要用手抓。
提示:
1.如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股等任何敏感部位，否则后果很严重。
2.用清水尽可能使用清洁剂。如果不是很严重，疼痛会在30分钟内减轻或消失。所以，不要太心急。
3.每次切完辣椒，别忘了用水洗洗手。
4.当然，切菜做饭的全过程也可以戴一次性手套~
【手被辣椒辣的疼怎么办 切辣椒后手很辣很疼 这两招可解决→】来源 / 日常小窍门来源/每日提示
_原题是：《切辣椒后手很辣很疼？这两招可解决→》
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