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别人不要的鸡皮油，我却拿来做菜，老公一直赞不绝口，说好吃
响应号召，杜绝浪费，养成好习惯，从你我做起。在日常生活中，每种成分都有自己的特点。只是如何展现食材的好的一面需要一定的烹饪技巧。只有把饭菜做得适合家人的胃口，才能减少每天饭菜的浪费。
在今天的家庭餐中，米饭和面食仍然是主食中的主导，这主要是一种长期的饮食习惯。面食主要集中在北方，而南方的大米自然更多。
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“米”不只是大家想象中的白米，还有很多方式和味道。如芥菜饭、萝卜饭、烤肉饭等。，都是一大特色。它们的相似之处在于“用料多”，搭配的辅料多，调料多，所以很香很好吃。
除此之外，还有一些“单调”的米饭，其实很开胃。比如今天要分享的米饭就是其中之一，我记得第一次吃两三碗。这看似普通，不吸引人的一餐，没想到这么好吃，但研究了才知道。这饭其实是用人们不要的鸡皮和鸡油做的，有点颠覆想象。
前几天买了一只三黄鸡。我丈夫不得不扔掉鸡皮和鸡油。最后，我用它做饭。没想到老公连续吃了两碗，一遍又一遍的说好吃。吃了一口饭，感觉浑身冒着热气。因此，在这个冬天，你可以试着偶尔做饭来调节你的身体机能。
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鸡油姜饭
配料:鸡油鸡皮1份，生姜3片，姜黄3片，大米2杯
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烹饪步骤:
1.杀鸡之后，很多网友都会丢弃鸡皮和鸡油。你认为这真是浪费吗？网友给出的说法是怕长胖不健康。这个想法有点多余，因为让你变胖的不是这个东西，而是你的坏习惯。
鸡油除了香味还有很多营养，不要浪费。鸡皮和鸡油处理干净，切成小块备用。
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2.准备三片生姜，去除鸡皮的腥味。然后锅热后，转中火，将处理好的鸡皮和鸡油翻炒。然后加入老姜片，翻炒至鸡油和鸡皮无油脂状态，然后捞出残渣弃去备用。
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3.清洗所需的姜黄，然后刮掉姜黄的表皮。然后用“研磨工具”将姜黄研磨成姜泥，研磨时丢弃最后残留的粗纤维。
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4.生姜磨碎后，鸡油基本冷却。将生姜放入小锅中，然后倒入鸡油搅拌均匀。
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5.准备好主料鸡油和生姜后，就可以开始煮饭了。锅中倒入适量香米，清洗几次。注意一下，就是洗几次把米里面的淀粉去掉。
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6.最后，加入适量的水，将米饭煮熟。米饭煮熟后，立即开锅驱散水蒸气。大约一分钟后，倒入鸡油和生姜搅拌。
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