上海有个农业合作社，在安徽六安包下一座山头养土猪，会员售价仅为市价一半
本文转自：上观
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“你们见过这么大的萝卜吗？”在崇明区建星蔬菜专业合作社的大棚内 ， 一位“95后”姑娘对着直播镜头 ， 自豪地捧起手中的一根超大萝卜 。随后 ， 她公布了这根萝卜的重量：21斤 ， 引来评论区一片点赞 。
这位人气爆棚的年轻主播 ， 就是合作社的当家人李腊梅 。自2016年大学毕业以来 ， 她便回到崇明区建设镇 ， 探索会员制订单农业 ， 闯出了农业发展的新路子 。
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只有会员才能买
建星合作社占地500亩 ， 大棚林立、产出颇丰 。每隔几天 ， 这里便有卡车穿梭 ， 一片繁忙 。然而 ， 合作社的产品并不能从市场上直接买到 。奥妙就在于 ， 这是一个专注于会员制模式的新型农业合作社 。
“农产品全部择优供给合作社‘崇小星’会员们 。”李腊梅介绍 ， “每周一、周四早晨进行上门配送 ， 包含10斤当季蔬菜 。”掀开不同大棚的门帘 ， 就有不同的惊喜：塔菜、萝卜、彩椒、红皮土豆……令人目不暇接 。会员可以与客服沟通 ， 预约喜欢的搭配 。
合作社内沿河种植着水蜜桃、翠冠梨、柑橘等果树 ， 眼下正进入抽芽吐绿的时节 。在合作社内走走 ， 可见走地鸡活跃好动 ， 清水蟹个大生猛 。在安徽六安 ， 合作社还包下一座山头 ， 专门饲养土猪 ， 同样用来供给会员 。“对于会员 ， 我们保证以低于市场行情的价格 ， 供应有竞争力的产品 。”2020年 ， 合作社产出的蜜露水蜜桃 ， 在上海市级品鉴评优活动中获得了“最受市民欢迎奖” ， 而会员售价仅为市价的一半 。
“2020年是合作社会员制快速发展的时期 ， 当年会员数从两百多增长到了四百多 。”李腊梅回忆道 。疫情期间的蔬菜短缺为合作社提供了发展契机 ， 李腊梅的决策则起到了更关键的作用——在菜价普遍上涨的那段时间 ， 建星合作社“逆势而行” ， 将每周送菜2次增加到3次 ， 且没有额外收费 。当时 ， 老会员们纷纷成为“自来水” ， 拉动好友亲朋入会 。
“当时也没想那么多 ， 咱们总不能让交了钱的会员们在家挨饿 。”李腊梅笑道 ， “后来反响这么好 ， 也大大出乎了我自己的预料 。”真心待客 ， 便能收获信赖 。李腊梅的电脑上 ， 记录着所有会员的饮食偏好与健康情况 ， 会员们总能按时收到最贴心、最符合需要的蔬菜 。“高度定制化、个性化、专业化 ， 这是会员制农业的独特优势 。”李腊梅总结道 。
凭着高品质和好口碑 ， 建星合作社会员制发展逐渐形成“滚雪球效应” 。目前 ， 建星合作社会员持续增长 ， 已经超过700人 。
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从“讨厌”到热爱
李腊梅在崇明出生、长大 ， 从小便与农田打交道 。“每天一早 ， 就随着父母弄秧苗、下地干活 ， 真的非常辛苦 。”回忆起早年的劳动经历 ， 李腊梅满怀感慨 ， “那时的我 ， 对于往后从事农业 ， 心中相当抵触 。”
于是 ， 李腊梅在大学选择了工商管理专业 ， 为的就是过上心目中的舒适生活 。然而 ， 她与土地间的牵绊 ， 一刻也不曾减弱 。2012年 ， 从事建筑生意的父亲李学周创办了建星蔬菜专业合作社 ， 希望赶上崇明生态农业发展的东风 。每逢假期 ， 李腊梅便被父亲拉去田间地头体验学习 。“父亲在田头忙得汗流浃背 ， 这让我既心疼 ， 又十分钦佩 。”李腊梅说 。
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