绿豆和它是“最佳的组合”，清毒素，排宿便，去火去口臭
今天给大家推荐一道营养滋补的汤品 ， 春天天气干燥 ， 心火 ， 肝火都是很旺盛 ， 所以这个时候一定要注意饮食 ， 多吃一些去火的食材 ， 绿豆就是一种很好的食材 ， 身边有很多人经常会感觉烦躁 ， 明明很疲惫 ， 但是晚上就是无法入眠 ， 睁眼到天亮 ， 如此反复 ， 免疫力降低了 ， 身体也就越来越差了 。
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中医认为 ， 绿豆养肝 ， 可以排毒去火 ， 另外绿豆还含有丰富的营养素 ， 有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用 ， 而百合是白色润肺 ， 二者一起来煮 ， 清热解毒效果会更好 。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干 。
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可以说绿豆和百合是“最佳的组合” ， 清毒素 ， 排宿便 ， 去火去口臭 ， 连吃几天便秘口臭都改善了 ， 大家赶紧试一试 。
【菜品】：绿豆百合汤
【烹饪食材】：绿豆一碗、干百合适量、冰糖适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材 ， 绿豆和百合 ， 然后将干百合放入水中浸泡 ， 大约需要两个小时的时间 ， 大家也可以用新鲜的百合来制作 ， 新鲜的北河效果更好 ， 而且也不需要浸泡了 。
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2、将绿豆清洗干净之后 ， 挑拣一下 ， 有坏的不好的绿豆过滤出去 ，。
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3、然后准备好砂锅 ， 加入适量的清水 ， 水一定要一次性全部加够了 ， 然后将洗好的绿豆倒入在砂锅中 ， 大家要注意最好是将水烧开之后再将绿豆倒入进去 ， 这样会避免绿豆会发黑 ， 而且时间也很短 。
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4、砂锅煮绿豆没有异味 ， 您也可以用不锈钢锅 ， 玻璃钢 ， 陶瓷锅 ， 尽量不要用铁锅煮 ， 那样煮出来的绿豆汤有铁锈味 ， 还不好看 。
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5、放入绿豆的同时把浸泡好的百合也放进来 ， 干百合不要直接煮 ， 直接煮花费的时间长 。煮的时候先用大火煮5分钟 ， 再转小火煮15分钟就可以了 。
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6、最后还剩5分钟的时候把冰糖加入进去 ， 然后煮到冰糖融化了就可以了 ， 这样美味的绿豆百合汤就做好了 ， 营养滋补 ， 他别适合春天的时候食用 ， 大家赶紧试一试吧成本还非常低 ， 几块钱就能煮一锅 ， 全家人都能喝 。
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【烹饪小贴士】：
1、挑选干百合的时候要注意 ， 不要挑选颜色纯白的 ， 这样的百合多半是经过硫熏的 ， 颜色淡黄 ， 色泽均匀的才是健康的好百合 。
2、冰糖的用量大家根据自己的口味来适当添加 ， 个人觉得不要放太多 ， 会影响整体的味道 。
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