海归回乡致力农业 多地种菌类万余亩
本文转自:北青网
“你看看这个羊肚菌长得多好 , 闻起来还有一股淡淡的香味 , 闻这个味儿就能知道它品质的好坏 。你再瞅瞅这个金耳 , 金灿灿的 , 多漂亮!你摸摸 , 是不是肉嘟嘟的?摸起来可舒服了……”介绍起棚里这些宝贝菌类 , 北京中菌菌业有限公司法人董伟语气里带着明显的轻快和愉悦 , 眼睛亮晶晶的 。这位回乡创业的怀柔姑娘到今年已经从事菌类种植行业12年了 , 目前在北京市怀柔区、河北省承德市、贵州省均建有种植基地 , 总面积达14000余亩 。提起回乡从事菌类种植的缘起 , 董伟诉说起了她当年的雄心壮志 。
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“我是2010年开始在怀柔种植菌类的 。此前 , 我在加拿大留学工作了10年 。有时跟国内的亲友聊天就能发现大家对食品安全越来越关注 , 但那时食品安全问题也确实时有发生 。我当时就想着 , 哪怕是能改变一点点 , 我能不能让更多人吃到安全健康的食品呢?带着这样一份理想 , 我就回国了 。”董伟说 。创业面临的困难可不少 。回国后 , 光是为了选址 , 董伟就跑遍了怀柔的十几个镇乡、近百个村子 , 最终选中了庙城镇王史山村作为香菇种植基地 , 紧接着她又马不停蹄地开始买材料、建大棚、学习菌类种植知识……功夫不负有心人 , 不到一年时间 , 董伟种植的第一批蘑菇出棚了 。
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【海归回乡致力农业 多地种菌类万余亩】致富不忘乡亲 , 董伟紧接着又成立了北京森海食用菌种植专业合作社 , 带领周边村民一起种植菌类 。合作社占地400亩 , 拥有200多个钢架大棚和暖棚 , 辐射带动王史山、李史山、北石槽、杨宋等村的村民进行食用菌生产、加工及销售 。为了使社员能够熟练掌握专业的种菇技术 , 董伟多次组织专业技术培训班 , 并邀请北京农业大学、农学院的老师为全体社员授课 。她还带领社员 , 通过与专家的沟通与研究 , 培育出错季栽培品种“新20香菇” 。经过不断努力 , 2012年 , 他们生产的香菇通过了有机认证 , 并参加了北京市食用菌高产创建竞赛 , 取得了一等奖;同年 , 董伟还荣获北京市农业局颁发的“北京市食用菌种植能手”称号 。合作社成了庙城镇域内以食用菌开发为主体 , 集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工于一体的农业龙头企业 。2012年 , 董伟又陆续开始在河北省承德市丰宁、围场、兴隆等县的20多个村庄建设菌类种植基地 。“当时是过去考察发现当地的环境挺适合菌类种植的 , 承德又是怀柔的对口帮扶地区 , 就在当地发展起了菌类种植 。”董伟说 。目前 , 承德的菌类种植基地面积已达12000余亩 , 带动当地1万余村民就业 , 每年可创造3亿多元的经济效益 。不仅如此 , 通过在承德建立香菇种植基地 , 董伟还吸引了部分河北籍大学生参与香菇基地建设 , 经过几年的锻炼 , 李晨旭、李文国、刘海滨等人 , 均已成为承德地区独当一面的香菇种植、营销领军人物 。
发展的脚步从未停止 。2019年 , 董伟又在贵州黔西南州、黔东南州、毕节市等地建设了菌类种植基地 。基地占地2000余亩 , 拥有钢架大棚2000余栋 , 并配有可年产1500万棒以上的自动化菌棒加工厂一座 , 带动当地5000余人就业 , 年产值可达1.2亿元 。“这边主要种植高端菌种 , 包括羊肚菌、灵芝、竹荪等 。这里野外也会有这类珍稀菌种生长 , 气候比较适宜种植这些 。”董伟说 。如今 , 董伟还在不断探索北京的种植基地的新发展路径 。“怀柔的这个种植基地以前主要种香菇 , 后来陆续也种了一些中高端菌类 , 比如金耳、羊肚菌、赤松茸、灵芝、竹荪等 。未来我们还将探索更多种植品类 , 我们现在已经和农业研究院达成合作 , 将在这里试种含叶酸的玉米 。”董伟说 。
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