这道菜比燕窝还高，营养比燕窝还高，下次别再浪费了
相信有很多的人都特别的喜欢吃鱼 ， 因为它的味道鲜美 ， 但是营养价格却是非常的高 ， 鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效 。但是其实鱼身上有一个部位营养价值非常的高 ， 都说它的营养可是比燕窝还高 ， 但是很多的人因为不知道怎么做 ， 于是就白白的浪费了 。
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今天要说到的这个就是鱼泡 ， 它含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分 ， 还含有丰富的胶原蛋 ， 是很多女生美容养颜的极品 。现在在外面的餐坐上经常会看到一盘营养价值极高的鱼泡 ， 但是平时在家一般人都找不到正确的办法来吃 ， 所以这一道菜千万不要错过 ， 这道菜就是清炒鱼泡 ， 大家赶紧来学吧！
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【清炒鱼泡】：
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首先将买回家的鱼泡全部清理干净 ， 然后用刀将鱼泡划开（去腥） ， 把鱼泡放在盘子里 ， 加入适量的盐 ， 搅拌均匀后放置十几分钟就可以了
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葱姜蒜全部切碎 ， 再将辣椒切成条状 ， 这个时候就可以在锅中倒入适量的油 ， 烧热后将豆瓣酱还有已经准备好的葱姜蒜倒入锅内爆香 ， 等到翻炒有香味之后 ， 再将鱼泡倒进去中火翻炒
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翻炒三分钟左右之后 ， 等鱼泡颜色已经变化的时候 ， 再将刚才切好的辣椒放进去 ， 继续翻炒 ， 等到快要出锅的时候在加入盐 ， 鸡精还有少量的生抽 ， 在出锅前在加入一勺清水 ， 收汁后就可以出锅了 。
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【这道菜比燕窝还高，营养比燕窝还高，下次别再浪费了】这样一道营养比燕窝还高的清炒鱼泡 ， 营养下饭 ， 下次别再浪费了 ， 记得做给家人吃 ， 不管是小孩还是大人都十分的爱吃！
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