保存土豆有技巧，学会这么做，放一年也不发芽不腐烂！
土豆很多人爱吃 ， 至少我身边人是这样的 ， 就连特别挑食的孩子 ， 炒一盘土豆丝 ， 也能吃个底朝天 ， 我家也是如此 ， 所以我很喜欢买土豆 ， 遇到质量不错的土豆 ， 一定会多买一点 ， 除了家人爱吃 ， 还有一个很重要的原因 ， 它很耐放 ， 存储多些 ， 不用天天想着买 ， 即使家里没菜吃了 ， 看到土豆也很开心 ， 因为它能做出很多美食 。
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土豆再多也不会嫌多 ， 它能做菜 ， 比如酸辣土豆丝、土豆片回锅肉等；也能做小吃 ， 比如狼牙土豆、芝士土豆泥等；还能做零食 ， 比如薯条、薯片等；更能炖煮 ， 比如土豆炖鸡块、土豆红烧肉等等 ， 能做的美食简直太多了 ， 每一种都那么好吃 。
不过说到土豆的缺点 ， 大家都比较头疼它发芽的问题 ， 我之前也遇到过这个问题 ， 买了一袋子土豆 ， 放了一个星期没有吃完 ， 发现剩下的土豆都发芽了 ， 还有的不同程度的发霉了 ， 看到这些出问题的土豆 ， 有些心疼 ， 扔掉可惜 ， 不扔掉又吃不下去 。
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后来我才知道保存土豆并不是随意放那里不管 ， 想要保存的时间长 ， 一定要想办法处理一下 ， 否则土豆容易出问题 ， 特别是这个季节 ， 土豆更喜欢发芽 ， 所以更需要懂得保存方法 。
这个方法是我一个朋友告诉我的 ， 才知道保存土豆有技巧 ， 学会这么做 ， 土豆放一年也不发芽不腐烂！用过之后发现非常实用 ， 所以赶紧分享给大家 ， 希望我们一起受益 ， 毕竟我们的钱不是大风刮来的 ， 懂得一定的技巧 ， 只有好处没坏处 ， 感兴趣的朋友快看看 。
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保存土豆
准备食材：土豆、食盐、食用碱、清水、纸箱子
现在大家都爱在网上购物 ， 所以纸箱子不难得到 ， 另外食用碱没有的话 ， 超市很容易买到 ， 需要保存土豆的朋友 ， 跟着一起做 。
将买回来的土豆逐个清洗干净 ， 再准备一盆清水 ， 里面加食盐和食用碱 ， 搅拌均匀 。
将土豆放入盆中 ， 浸泡两分钟 ， 捞出土豆后 ， 将它们放在太阳下暴晒 ， 这么做是为了将土豆表面的水分晒干 ， 不定时翻动几下 。
最后将晒干的土豆放纸箱内 ， 盖好后 ， 放在一个阴凉干燥 ， 且通风的环境里 ， 这么做可以长时间保存土豆 ， 不会发芽不会发霉 。
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给大家总结一点小知识：
土豆在有食盐和食用碱的水里浸泡 ， 可以帮助抑制土豆发芽 ， 效果很好 ， 不过浸泡后 ， 一定要彻底晒干 ， 如果比较潮湿的话 ， 土豆还是容易发霉坏掉；
土豆放在纸箱内 ， 可以避光 ， 避免发芽 ， 另外纸箱还要放在一个阴凉干燥通风的地方 ， 才能保证土豆长时间保存 ， 如果放在温度高且潮湿的环境 ， 土豆还是容易发芽 。
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【保存土豆有技巧，学会这么做，放一年也不发芽不腐烂！】现在大家都会保存土豆了吧 ， 这个方法很适合家庭使用 ， 买多点也不怕 ， 用了这个方法即使放一年也不会坏掉 ， 大家一定要试试看 。
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