胡萝卜鸡蛋小饼子,10分钟一锅,边烙边吃,热乎乎的真心好吃哟( 二 )
6、用模具压出形状 , 圆形、方形、心形都行 , 按照自己的喜欢的随意DIY , 家里的各种杯子、瓶子、盖子都可以当模具哦 , 我用的是红酒高脚酒杯 , 家里都有压出来很漂亮 , 每次压完以后 , 剩下的继续揉面团、擀饼、压成想要的形状 。
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7、压出的小饼 , 放入大盘子里 , 保鲜膜盖住进行发酵 , 大概20分钟左右 , 就和平时做馍馍一样就行 , 具体根据室温情况调整 , 发酵好的面团 , 明显看出变化很大 , 胖乎乎就可以了
8、可以用平底锅也可以用电饼铛 , 锅内用油擦一遍 , 锅底不要留油 , 放入发酵好的小饼 。
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【胡萝卜鸡蛋小饼子,10分钟一锅,边烙边吃,热乎乎的真心好吃哟】9、我是懒人喜欢用电饼铛烙饼 , 不用加油 , 想做的电饼铛都是不粘锅特好吃 , 这种小饼用上下功能 , 在用煎饼功能即可 , 设置好时间即可 。
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10、等到时间到了 , 翻面继续煎到两面金黄色即可吃了 , 非常松软的胡萝卜小饼做好了 , 美味香 , 不爱吃胡萝卜的孩子都能连吃了3个!
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小贴士
1、胡萝卜泥如果太干了 , 面粉加牛奶味道就更好了
2、这种小饼如果用平底锅煎 , 一定要小火慢煎 , 因为甜食易糊
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