农田的害虫“土狗子”，如今却被端上来餐桌，60元1斤，能吃吗？
前言
导读：农田的害虫“土狗子” ， 如今却被端上来餐桌 ， 60元1斤 ， 能吃吗？
对于“土狗子”这种小昆虫 ， 许多的80后、70后 ， 甚至年纪更大的人群 ， 应该都是比较熟悉的 。
它可不是城里人所说的“土狗” ， 而是一种危害农作物的害虫 。学名叫蝼蛄 ， 只因它晒干了之后 ， 头部弯曲向腹部 ， 而六条足紧紧抱住 ， 看起来很像是蜷缩睡觉的小狗 ， 因此在民间多叫它土狗子 ， 或者是土狗 。
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那你可知道 ， 近些年土狗子却被端上来餐桌 ， 并且价格还不便宜 ， 一斤就要卖到六七十元 ， 并且还有人专门养殖它 。
那土狗都有哪些价值呢？它真的能吃吗？我们一起来了解一下！
土狗子的简介
土狗子在我国南北方都有分布 ， 它是一种既能飞翔 ， 又能打洞 ， 还会在水里面游泳 ， 可以说是全能的“昆虫”了 。因此有些地方也直接把它称呼为“海陆空” 。
土狗子是蟋蟀总科、蝼蛄科的一种较大型的土栖小昆虫 ， 它有三队强壮而有力的足 ， 其中前面的一对足就很擅长打洞 ， 在一些潮湿、疏松的土壤很容易就打洞逃匿 。而且它还会倒着疾走 ， 遇到危险了在洞穴里面 ， 这个特殊的本领就会帮助它们快速地逃匿 。
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成虫还有游泳的本领 ， 这也就不难理解为何在水稻田里比较多见了 ， 因为它会游泳 ， 根本就不会被水淹死 。
而且土狗子还有趋光性 ， 虽然它们一般都是在夜间活动 ， 但是成虫却有趋光性 ， 看到灯光了就会飞过去 。尤其是下雨以后的傍晚 ， 它们常会大量出来活动 。有时候还会直接飞到房间里去 。
以前农村的很多小孩子 ， 就常把它抓来当玩具玩耍 。把它放在手心里它就会倒着走 ， 头部还会用力地往手心钻 。
土狗子的危害
在以前因为还没有什么农药 ， 农民种植农作物也很少使用化肥等 ， 都是用一些农家肥 ， 偶尔用自制的土农药来驱虫 ， 所以在农田、庄稼地里就常遭到土狗子的祸害 ， 它也是很多的农民最讨厌的一种害虫之一 。
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这种虫子看起来很可爱 ， 肥嘟嘟的似乎没有什么破坏 。但实际上它却有着极强的破坏性 。土狗子常年在地下生长 ， 它在农民播种以后 ， 就会大量啃食刚播种的种子 。而等到种子发芽生根了以后 ， 它还会啃食农作物的根部 ， 导致它们的根部和土壤分离 ， 从而失去水分和养分 ， 从而枯萎而死 。
更让人气愤的是土狗子的胃口还很好 ， 食性也很杂 ， 基本上它不挑食 ， 不光是蔬菜、谷物作物常遭到它们的祸害 ， 而且还有一些果树苗 ， 一样在它们的食物菜单中 。像南方地区种植的水稻、甘蔗比较多 ， 而这些作物就常被土狗子所祸害 ， 导致减产比较严重 。
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尤其是土狗子还会打洞 ， 在稻田里如果土狗子比较多 ， 它们常常躲在水稻的根部附近活动 ， 到处活动就会破坏水稻的根 ， 同时在水稻田里打洞 ， 还会导致水稻田的水肥严重流失 。
如今却被端上了餐桌
但是在最近几年 ， 土狗子却一下子从过去的害虫 ， 成为了一种“美食” ， 并且还有人专门养殖它 。只因它在市面上要卖到六七十元一斤 。如果是干制以后入药 ， 则要上百元一斤 。那土狗子真的能吃吗？
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