茶叶价格表 独家爆料:520万一斤的天价茶叶价格表到底出自谁之手?( 二 )
关于茶:你们上海圈有人会消费这些高价茶吗?
陆:至于贵茶,我不能具体回答。我想一定有空房间,那里有任何东西存在。每个人生活在不同的圈子里。高价茶的消费肯定还有其他圈子,消费的可能是一些只剩下钱的穷富圈子。但也有可能是喝酒的人不一定买,买的人不一定自己喝。这可能是其他利益的交换等。这种高价茶的消费在一定程度上只是面子工程吧?这取决于这种茶的价格。得天下之大者,是人最大的虚荣心。
你心目中的顶级岩茶是什么,如何看待央视的这个报道?
陆:岩茶不是生活必需品。这是大多数人的最爱。那么问题来了。头脑中的顶层。这个问题的标准在不同的维度上应该是不同的。武夷岩茶的生产工艺极其复杂。一棵茶树几千年的自然选择和人工繁育,就是第一次生命的终结;茶泡好之后,用最合适的方式冲泡,就是最好的状态。当它的第二次生命开始时,我们对味蕾、口腔甚至身体感觉的解读也是双方认知的终点。而心中的好茶(不是顶级的)是有记忆的,任何人生产的“顶级岩茶”的状态在不同的时间段也有很大的波动。除此之外,山野、品种、技法、储藏都不一样,岩茶给了茶爱好者多种选择,它的变化和不确定性让人捉摸不透,喜爱它。所以脑子里的“顶”比脑子里公认的“经典”要好。
在这次央视报道中,对产地的认知明显是错误的,我就发个图给茶友对比一下。
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(CCTV23.15报告截图)
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(武夷岩茶-上海茶友协会制作图片)
最后你还有什么想对茶友说的?
陆:上海几乎不产茶,也不是茶叶出口的地方。他们都在这里花钱买茶。客观公正的说,好茶应该是大家公认的。如果加上稀有性、明星效应、文化附加值,只能靠好价钱支撑。然而,这不是我们讨论价格的范围。如果还有其他的,要学会识别。
所以,做一桌盲目斗茶的最终目的不是区分高低贵贱,而是选择自己喜欢的茶。这些茶里面,有的真的很穷,有的一张票都没有。不是我们想通过排名高低来给别人坏名声,而是我们的目标是知道哪些茶真的好。
因为,我们是岩茶爱好者。
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根据《弯刀》这本书,无论是什么角度,什么立场,什么观点,什么兴趣,什么目的,什么动机,什么想法,什么情感,什么想法,我们都只是参与者或者旁观者,是前任或者现在的路人。你可能只代表你,我可能只代表我。我们不以自己的观点否定世界,不以他人的观点定义社会。无论是谁,什么时候,褒贬,都只是历史长河中的沧海一粟,而我们恰好有幸置身其中。
一杯茶,清甜,使人见人,智者见智。
最后给你一首二仙斋主的茶诗,请你以平常心看茶,品茶,体会人生。
“活下去”
然后,拿出官方的言论和数据
从媒体的油和醋中,
还是在资本的漩涡里
外出度假
离开现场
一直走到乡下,然后上山
直接去茶农家
去生产现场
请不要惊讶。你看到的一切都是真的-
茶好色,但却是绿色的
有红色和黑色,蓝色和黄色,还有白色
还有更丰富多彩的
未添加。那些脂肪芽
嫩叶
遵从主人的指导和尊重
一方水土的教诲
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