廖哥 餐饮廖哥：餐二代仅用了5招就完成了逆袭，成功始于颠覆式思维
导语:作为餐饮企业家，我们也需要为个人打造一个独特而优秀的餐饮品牌。个体品牌和餐饮企业品牌一样重要。
对于餐饮企业来说，品牌是其最终成功的最重要因素之一。品牌代表一个餐饮企业的身份和产品。品牌也是消费者对一家餐饮企业的第一认知，消费者对餐饮企业的满意和熟悉是以餐饮品牌为基础的。
有一次，我带家人去了一家餐厅。刚过14点，餐厅大部分员工都下班了。餐厅角落里两个服务员的对话引起了我的注意:男的是厨师，女的是餐厅的服务员。
男厨师对女服务员说，我是最好的。我保证会让你开心。和我在一起。-这是促销。
男厨师对女服务员说:“我爸有三套房子。你跟我好，以后房子都是你的。”-这是升职。
我明白了，他们相爱了；
男厨师根本不向女服务员表白，女服务员却被男厨师的气质和风度迷住了。-这是营销。
如果女服务员不认识男厨师，她所有的朋友都会称赞男厨师。-这是品牌。
这就是个人品牌的魅力！
1.建立客户信任。
如果打造自己的品牌，可以让餐饮企业获得更多的客户；作为餐饮企业家，我们需要为个人打造一个独特而优秀的品牌。个人品牌和企业品牌一样重要。个人品牌的创建需要logo形象，独特的视点和鲜明的标准，让你的客户、粉丝、消费者一眼就能认出你和你的视点。简单来说，就是要有辨识度。
2.建立个人声誉。
打造自己的品牌，可以帮助你在餐饮客户中建立口碑；另外，做得好，可以和餐饮客户建立信任和互动。建立个人品牌通常在社交媒体上进行。
3.利用个人品牌提升销量；
另外，比起和冷冰冰的企业做生意，人们更喜欢接触真实的人。建立一个优秀的个人品牌，可以提升你在消费者心目中的形象，促进你的销售工作，提高销售转化率。
尤其是如果你是做餐饮行业的，你要建立一个有特色的个人品牌，这样可以获得餐饮客户的信任，自然让你在竞争中占据最有利的地形。
在餐饮行业，如何打造个人品牌？
第一步:确定你的细分市场
在打造个人品牌的时候，选择特定的细分行业会受益匪浅。在你建立自己的个人品牌之前，你必须确定你想为自己建立的形象。
和你竞争的其他很多创业者也在打造自己的个人品牌，你不要只做一般的选择，比如“营销”或者“人力资源”。你最好选择一个细分。在细分领域，你将能够更好地证明你是这个领域的专家。虽然你的受众会比较少，但是这些受众和你的关系很大。
第二步:开始写文章和发表文章
确定了自己的领域之后，就要开始打造自己的品牌，而打造自己品牌的最好方式就是向观众展示自己的专业素养。
内容营销是很好的方式。
当人们在寻找信息时，他们非常倾向于去帮助自己的信息源。如果你能通过自己发布的内容让自己成为值得信赖的信息源，久而久之你就会成为观众眼中的专家。
你最好自己开个博客，定期更新内容(至少一周一次)。你也可以在其他著名的博客上发表客座文章。
第三步:重新填写你的社交媒体数据，使之有血有肉
如果把内容比作个人品牌的燃料，那么社交媒体就是引擎。
你必须花时间考虑如何填写你的社交媒体档案(包括脸书、推特和领英等)。)，并通过细节使之有血有肉。此外，你还应该确保你填写的信息有助于建立自己的品牌。在所有这些社交媒体上，你应该定期更新你的内容(Facebook和LinkedIn至少一天一次，Twitter一天几次)。
另外，你可以重新发布之前发布的内容，因为最近关注你的人很可能没有看过这些文章。
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