大米发糕的简单做法,蓬松柔软不塌不粘,比外面卖的还好吃
上班族的生活 , 总是紧张而又忙碌着 。每天早出晚归 , 已经是常态 , 有时候早餐都顾不上吃 。就算平时再忙 , 但是还是要好好满足下自己的胃 。
早餐吃的好 , 活力满满一整天 。今日哈妹分享友友们一道黑米发糕 , 蓬松柔软又营养 , 配上豆浆简直是完美~下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧!
黑米发糕
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by 我们白着呢Q
配料:
黑米粉80克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克、白糖两小勺
烹饪步骤:
1.盘里放入面粉 , 黑米粉;
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2.加入一小勺泡打粉;
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3.两小勺白糖;
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4.酵母放入碗里 , 用温水化开;
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5.把酵母水到入面粉;
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6.加入温水和面;
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7.揉成光滑面团醒发;
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8.面团醒发是原先的两倍大即可;
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9.锅添水 , 放入黑米发糕 , 盖上盖中火蒸二十分钟 , 关火焖五分钟;
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10.蒸熟的黑米发糕;
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11.蒸熟的黑米发糕一看就很好的样子 , 朋友们可别错过哦 。
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【大米发糕的简单做法,蓬松柔软不塌不粘,比外面卖的还好吃】来源:香哈菜谱
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