无黄油面包的做法烤箱 老左教你做吐司面包,不用烤箱不用黄油,松软拉丝超好吃
大家好。我是老左。今天,我在家无事可做。老婆想吃吐司,讨厌外卖不干净不好吃。让我在家给她做。老左会和你分享烤面包的美味。她不需要在烤箱里放黄油,她柔软又刷过的妻子说比面包店好吃。
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练习:
1.准备四个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。在蛋清碗中加入3克酵母,搅拌使酵母融化
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2.将300克高筋面粉放入大碗中,加入蛋黄,然后加入30克白糖。首先,将蛋黄打散,搅拌均匀
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3.将蛋清倒入几次,用它搅拌。记住不要一次倒入蛋清
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4.搅拌成面粉絮状后,加入20毫升食用油或黄油搅拌
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【无黄油面包的做法烤箱 老左教你做吐司面包,不用烤箱不用黄油,松软拉丝超好吃】5.用手揉面团,盖上盖子,揉10分钟。10分钟后,继续揉面,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖住,卷成两倍大
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6.头发煮熟后,揉面排气,揉成长条,分成小剂量大小均匀
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7.将每小剂量揉成一个圆球,用保鲜膜盖好以防干透,取出豆沙加少许面粉揉成长条,分成大小均匀的小剂量
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8.把面条挤成圆饼,用豆沙包好,卷成牛舌,卷起来放在玻璃盆里,第二次做大一倍
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9.刷一层蛋黄液,撒一点黑白芝麻,盖上耐高温保鲜膜,放入蒸锅蒸50分钟。关火5分钟
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10、该脱膜了,非常蓬松柔软的面包准备好了
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喜欢这种做法的家庭记得收藏!有时间就努力去做!
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