日加满功能饮料 6大功能饮料评测启力功效多口感佳功能

功能性饮料，由于添加了牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，具有一定的对抗身体疲劳和提神醒脑的作用。现在功能饮料有很多种。如何选择功能饮料，怎么喝才更健康？
本次食品评价选择了六大品牌的功能饮料，比较了功能性成分的种类和含量。同时邀请了6位营养师进行感官评价。

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六种功能饮料的功能成分比七力更有效

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表1。6大功能饮料功能成分比较
六种功能饮料均获得保健食品批号，其保健功能基本为抗疲劳、增强免疫力。牛磺酸、咖啡因、维生素和氨基酸等营养素是功能性成分中添加最多的。定位不同的产品，添加不同的营养。
牛磺酸的主要作用是促进大脑生长，维持视觉功能，有利于婴儿的正常生长发育，尤其是智力发育。此外，牛磺酸可以保护白细胞，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸可以保护心肌，维持心脏功能，使血液循环正常化，消除疲劳产物，使身体有效产生能量。六种功能饮料中牛磺酸的含量差异较大，最高的是李浩1000mg/100ml；最低的是乐虎，42毫克/100毫升。起步动力略高于红牛，两者牛磺酸含量均处于中等水平。
维生素是维持人体正常代谢所必需的。如肌醇，具有降低胆固醇和保护肝脏的作用，有助于预防动脉硬化；维生素B1可以帮助消化，改善精神状态，维持神经组织、肌肉和心脏的正常活动。
不同品牌的功能饮料中添加的功能成分并不完全一致。奇力中也含有D-氨基葡萄糖盐酸盐和L-肉碱，但这两种功能成分在其他五种功能饮料中没有发现。
左旋肉碱可以促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，所以它不仅是减肥的好工具，还可以促进脂肪燃烧，在运动时提供能量。运动员适当使用左旋肉碱可以提高运动中的能量生成，提高身体的耐力水平，进而提高运动成绩，特别适合耐力运动。左旋肉碱还能清除过量的乳酸，促进运动性疲劳的恢复。同时，左旋肉碱对心血管和肝脏有保护作用，防止运动时脂质过氧化物的产生，延缓人体衰老。七厘中左旋肉碱的添加量为20毫克/100毫升。
D-氨基葡萄糖盐酸盐可以保护关节，促进受损软骨的自我修复，对运动员有消炎止痛的作用。动物实验表明，氨基葡萄糖也有助于提高记忆力和学习能力。奇力中d-氨基葡萄糖盐酸盐的添加量为300mg/100mL。
饮料最好是不含防腐剂的保健品和含防腐剂的红牛
六种功能饮料中有两种添加了防腐剂:山梨酸钾为保健防腐剂，苯甲酸钠为红牛防腐剂。而其他四种功能饮料没有添加防腐剂。山梨酸和苯甲酸是饮料中常用的防腐剂，对霉菌、酵母和一些细菌有很好的抑制作用。山梨酸比苯甲酸毒性小，具有更好的防腐效果和安全性。苯甲酸的优点是在空气体中稳定，成本较低。
消费者购买饮料时，如果不含防腐剂肯定更好；如果有防腐剂，山梨酸比苯甲酸强。
营养学家评论说，功能饮料的口感和包装便利性得分最高
本次测评中，搜狐边肖邀请了6位营养师对功能性饮料的口感、气味、余味、便携性、饮用便利性进行测评，每项满分为5分。经评价，七力总分最高，红牛次之，董鹏特饮最低。