乌饭麻糍 千里之外 购买乌饭麻糍
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【乌饭麻糍 千里之外 购买乌饭麻糍】
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上图是徐向阳一家在做黑米麻
前几天，广东的闫刚真和北京的徐新迪都收到了同样的快递——正品空包装黑米。打开包装，熟悉的颜色和味道扑面而来。在外打拼20多年，他们始终没有忘记家乡东阳的黑米麻。在过去三四年的这个时候，一些离家很远的流浪者会通过快递从村民那里购买黑米和大麻。“黑米是具有地域特色的时令美食，也是我们童年的回忆和家乡的味道。”
东阳黑米送到广东有了新的吃法
颜刚真在广东从事红木家具行业。前几天，她从老家东阳收到了7.5公斤的黑米麻，送给了广东当地的朋友。和刚出笼时相比，正品空包装的黑米捣碎不再松软，有些广东朋友会用油炒，切成片，用牙签挑出来。“这种吃法跟东阳很不一样。品尝后，广东的朋友一致给予好评。”阎刚真说。
颜刚真在外打拼了20年。广东也有黑米，但她还是喜欢家乡的黑米。20世纪50年代以前，在东阳市华水镇紫微山村，每逢四月初八，就有人准备黑米、黑麻，包括出嫁的女儿在内的所有妇女都要穿上新衣祭祖。祭祀活动结束后，按照宗族规矩，每个女人都可以分到一份黑米麻饼，年纪越大，得到的越多。除了在家吃之外，它通常作为美味呈现给亲戚朋友。随着时间的推移，这种习俗逐渐消失，但4月8日，出嫁的女儿回到村里吃黑米和麻，这种习俗在当地仍在继续。“我们一年要回几次老家。回来后，我们会品尝家乡的特产，比如小馄饨、腊面、肉饼...因为季节性的原因，我们回来的时候可能吃不到，所以就让老家的人送去吧。吃了纯黑米，麻木之后，感觉小时候熟悉的味道又回来了，很亲切，这种感觉说不出来，就像妈妈的爱一样。”4月19日，阎刚真在电话中说。
妈妈在的时候，我买了黑米和大麻给她吃
徐新弟，紫微山村人，1972年出生，现居北京。从三四年前开始，每年四月，他都会从老家买黑米和麻饼给妈妈吃。母亲年纪大了，患有高血压、中风、口齿不清，无法表达自己想吃什么。徐新迪在知道家乡的黑米可以快递后，主动购买了这款食品。他知道他妈妈心里一定在想这些食物。
在紫微山村，很多妈妈都知道黑米的来历，也用黑米的故事激励孩子努力学习。相传，明末南京军务大臣徐洪刚出生于紫微山村。有一年，四月初八，他妈妈买了一个麻饼，让他蘸红糖吃。徐洪刚盯着那本书，拿起那本麻木的书，蘸了蘸墨水，送到嘴里吃。当他的母亲发现后，她问他麻木是不是甜的，徐洪刚反复说是甜的。为了纪念徐洪刚，发扬刻苦钻研的精神，后人将糯米、黑米叶汁、松树花粉加工成类似徐洪刚用墨汁吃的麻，代代相传，形成了魏紫山独特的“黑米麻节”。2018年，吴梵马岐入选东阳市非物质文化遗产代表性项目名录。
徐新迪回忆，小时候大家经济条件都不好。每年四月，我煮黑米的时候，只能吃一点。现在，经济条件好了，虽然离家很远，也可以通过快递让妈妈品尝到家乡的独特风味。今年，徐新迪又买了黑年糕。每次吃一口，都是童年和家乡的味道。“这在其他地方是没有的。”。
每天做很多黑米和麻，有的25斤买
徐向阳是紫微山村比较大的黑米大麻加工户。每年3月20日到端午节前，他的家人都会向工人求助。
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