乐纯创始人兼 CEO 独家分享：从不被看好到出人意料，乐纯是如何走红的？

近日，在由《糖烟酒周刊》和《品牌农业与市场》杂志(均为乳业业主)主办的“华堂万商领袖大会”上，乳业新代表北京乐纯优品贸易有限公司创始人兼CEO刘大妮围绕“用户思维打造价值1亿元的单一产品”这一主题做了独家分享。
今天奶王给大家发福利。我们来看看:全频道生态环境下，全新的乐纯是如何从0到1流行起来的？

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北京乐纯优品贸易有限公司创始人兼首席执行官刘丹妮以最高荣誉毕业于美国沃顿商学院，时年22岁。他为全球最大的私募股权集团黑石集团工作，对全球消费市场的演变进行了深入研究。之后回国创业，2014年初加入大众点评，担任品牌营销负责人。刘丹妮还担任百事中国和联想等500强消费企业的特别顾问。
乐纯是一家新型食品企业，专注于高端乳制品，主要是酸奶。自成立以来，乐纯已发展成为一个非常完整的食品企业，完全掌握R&D和采购。
虽然16元的乐纯酸奶均价是市场上最贵酸奶的两倍，但它已经成为具有自己互联网属性的网络名人产品，在国际五星级酒店中广受欢迎，并赢得了互联网行业的大量投资。

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创造三倍于极限的差异化
在激烈的市场竞争下，一个互联网品牌只有产品至少相差三倍，才能赢得消费者的感知，最终建立自己的竞争力。与市场上售价2 ~ 3元的5 ~ 6元复原乳或普通酸奶相比，乐纯不仅实现了产品包装的视觉差异化，而且从产品的口感入手，利用真正的水果原料、3份益生菌、3份发酵菌、3份原奶，打造出具有三重营养价值的零脂肪零糖产品。这种口味的酸奶一开始很难被大多数消费者接受，但很多人已经习惯了。

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【乐纯创始人兼 CEO 独家分享：从不被看好到出人意料，乐纯是如何走红的？】差异化的另一个关键词是“新”。“新”不能完全理解为新产品上市，而是要不断超越用户的预期，打破消费者原有的认知，从而在消费者心目中占据一席之地，产生竞争力，这是乐纯一直在做的事情。

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在乐纯，每个月都会推出一种新口味，这与传统快速消费品企业每年推出新产品的时间单位有很大不同。目前，乐纯酸奶有几十种口味，如原味、椰子玫瑰、南瓜、榛子香草、蓝莓、抹茶、榴莲、芒果菠萝等，其中许多口味的酸奶最早出现在中国。在乐纯看来，“新”和“快”是未来快速消费品市场最强有力的竞争武器。这是乐纯一贯坚持的发展理念。
“网红”起家，成为五星级酒店“香香”
乐纯是如何一步步走到今天的？乐纯源于网络销售，逐渐发展成为网红品牌，赢得了一定的知名度。2016年初，一些国际连锁酒店开始积极寻求合作，华德福成为我们第一个线下合作伙伴。
华德福是国际五星级酒店，对国内乳品品牌有天然的抵触感。当酒店相关采购人员品尝乐纯酸奶时，他们大吃一惊，发现乐纯的味道甚至比进口品牌还要好。这样，乐纯的品质开始在国际连锁酒店中小范围传播，乐纯开始进入越来越多的国际五星级酒店。