沫 泡茶中出现的泡沫，究竟是好还是坏？
不知道茶友有没有注意到，泡茶的时候，会发现茶汤上漂浮着一层“泡泡”，即使泡了两三泡，还是有残留。这个时候你会怎么做？刮掉泡沫，还是继续喝？看完文章，你就知道这些“泡泡”到底该喝还是该倒了。
医学上， 茶皂素具有抗炎特性，具有镇痛、祛痰、镇咳作用。此外，它还能调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
生活中 ①茶皂素是一种很好的表面活性剂，可用作洗发水、洗发水等。它能使头发有光泽，具有滋养头发、护肤、消炎、止痒、去屑的功效。早在古代，人们就知道茶籽饼是用来泡水洗衣服洗头的。《本草纲目》中有记载“洗茶籽去油腻”，而这恰恰是茶皂素在茶籽饼中的作用。
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②此外，茶皂素还具有抑制胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，促进肠胃的“运动”，有助于减肥。 【沫 泡茶中出现的泡沫，究竟是好还是坏？】所以茶汤中的泡沫主要是由于茶叶中存在一种叫茶皂素的物质。科学研究表明，茶皂素具有抗菌、消炎、止痛的作用，所以这些浮在茶汤里的“泡泡”对人的健康并没有什么危害，所以当你在喝茶的时候看到这些“泡泡”的时候，就不用担心和纠结了。广州荔湾区高大海茶店经销的云南普洱茶、安溪铁观音、红茶、绿茶、乌龙茶品种齐全，价格合理。茶店推荐中国茶普洱茶，选择高大海茶店享受更高品质的茶。4008161793。
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