1个苹果,1碗山药粉,做出高级餐厅感觉的司康饼,酥脆香甜
1个苹果 , 1碗山药粉 , 做出高级餐厅感觉的司康饼 , 酥脆香甜
冬天到了 , 你家囤苹果了吗?在我们东北 , 一到了冬天就会大量的买苹果 , 其实现在的生活水平比以前好多了 , 但是有很多家庭还是延续这种生活习惯 , 苹果、白菜、萝卜、都是大量储存 , 记得小时候我家买苹果都是上百斤的买 , 能吃一个冬天 , 整个冬天的水果就是苹果了 , 不像现在 , 水果种类那么多 , 想吃什么对视都能买到 。
【1个苹果,1碗山药粉,做出高级餐厅感觉的司康饼,酥脆香甜】
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苹果是百果之王 , 为什么这么说呢?因为苹果的营养价值是非常高的 , 现在生活水平提高了 , 大家可能就忽略了这种普通的苹果了 , 但是告诉大家苹果的营养价值是一般的水果不能媲美的 , 苹果中含有大量的维生素 , 膳食纤维以及多种微量元素 , 民间有这样一句话 , 一天一个果 , 医生不找我 。
常吃苹果是对身体特别好的 , 具有润肠通便功效 , 尤其是便秘的人常吃苹果可以改善肠道的环境 , 促进肠胃蠕动 , 效果是特别好的 。司康其实是英式的一种快餐面包 , 在很多的茶餐厅或者是一些高档的酒吧中都有 , 这也是西方的代表点心之一 。
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今天教大家有一个苹果 , 1碗山药粉 , 做出好吃的具有高级餐厅感觉的司康饼 , 口感酥脆香甜 , 家人特别喜欢 , 大家快来试一试吧 , 尤其是家里有小孩子的 , 这种快手的烘焙的点心小孩子特别喜欢吃 。
【菜品】:苹果山药司康
【烹饪食材】:苹果1个、山药1根、低筋面粉70克、山药粉50克、泡打粉3克、黄油25克、糖粉适量、奶粉适量、盐适量、杏仁片适量、砂糖适量
【烹饪步骤】:
1、首先将黄油切成小块 , 大约是一厘米见方的就可以了 。
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2、然后将1个苹果切成碎块 , 苹果皮不用去掉 。
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3、将低筋面粉和山药粉还有泡打粉混合在一起 , 然后过筛 , 筛入黄油中 。
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4、将面粉和黄油搅拌 。
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5、将切好的苹果碎块倒入面粉中 。
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6、搅拌均匀 , 加入糖粉、奶粉、盐翻拌均匀 。
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7、搅拌均匀以后戴上一次性手套 , 直接取出一小块然后做成司康胚 , 像图中一样就可以了 。
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8、一次按照这样的做法将所有的司康饼做好 。
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