女将岛国提供服务的关键人物：女将

女性(ぉかみ)一般指家庭经营的高档日式售货亭或高档日式酒店的女招待，一般从小培养。女性在日本备受尊重，她们的态度和行为代表了店铺的整体水准。把代代相传的店铺氛围传播到店铺的每个角落，是女性的责任。

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【女将岛国提供服务的关键人物：女将】女性通常是家族式经营的高档日式售货亭或高档日式酒店。女主人被称为女人，而男主人负责厨房，被称为将军(たぃしょ).女人一般负责端茶倒水。一般来说，他们会搭配和服。如果女性(わかぉかみ)，一般指年轻的女主人，事实上，她们大多数是这个亭子或酒店里真正女性的女儿或儿媳。
女性在日本备受尊重，她们的态度和行为代表了店铺的整体水准，一句话就是现在整个店铺的门面。他们不仅需要在礼仪上有很高的造诣，还需要对烹饪的介绍，如何让客人有宾至如归的感觉，如何让这种代代相传的店的氛围或一种小文化传播到店内的每个角落。真正优秀的女性都是从小培养出来的。

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很多真正的女人既不年轻也不妖娆，却给人一种卑微、强大、能独挡一面的印象。在日本，酒店和ryokan不一样。酒店比酒店高几个街区，价格比不上酒店。酒店最大的特点就是保留了很多传统做法。从外到内到客房，都凸显出浓厚的古典气息，更不用说服务和餐饮了。最大的特点是，大部分客人不是穿着诱人的年轻西装和飘裙的帅气少男少女，而是穿着非常精致的和服的中年或中老年女性。
他们看起来大约三十岁半到五十岁。他们化妆非常精致整洁。虽然不年轻，但是很漂亮。这是因为传统上来说，日本人认为经历过生活的女人懂得照顾，懂得体贴。同样如此。这些漂亮的“大妈”工艺精湛，动作优雅，谈吐得体，眼力好，自然会用各种可能的方式照顾好各种客人，给人一种“被妈妈照顾”和回家的感觉。这种功夫比不上酒店服务员。

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其中以女主为首的女主就是女主，一般不亲自接待个别客人(特殊身份或贵宾除外)。女主人的任务是招待整个酒店。她很有领导力。她精力充沛，聪明而坚强，有身为母系社会领袖的感觉。她去大厅，豪华、美丽、谦恭有礼，气质非凡。气场不是给一个花枝招展的女生的。
女性不仅是确保酒店提供高质量住宿服务的主管，也是酒店接待、烹饪和室内装饰的专家。他们也是日本文化的传播者，肩负着传承日本文化的重任。榻榻米、壁龛、推拉门、床上用品等等……无论现代生活变得多么西化，一些传统的东西还是应该保留和珍惜的。传统核心文化传承了下来，但同时也没有忘记与时俱进，追求日新月异的“顾客满意”。在个人旅行需求和目的逐渐细化的今天，他们所追求的最高层次的“待客之道”就是最具日本特色的那种。