家庭小拉面怎么做好吃家庭自制最简单菜单，凉面怎么做好吃又简单

现在，天气经常多变。不知道什么时候突然变热了，所以一个冷热皆可吃的菜很重要。冷面就是这样的存在，那么如何让冷面好吃又简单呢？冷面有几种？让我们介绍一下这种Aauto速食菜肴。

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一、麻酱凉面 【家庭小拉面怎么做好吃家庭自制最简单菜单，凉面怎么做好吃又简单】

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1.准备好豆芽，然后洗净煮熟，再放在冷水里泡一会儿。这是为了保持豆芽的酥脆和新鲜。
2.将芝麻酱放入碗中，加入少许纯净水稀释，再加入少量水数次，这样芝麻酱的稠度就可以随心所欲了。
3.放些盐和白糖，随你喜欢。
4.把手工面放进锅里煮。水一冒泡就能捞出来。
5.将煮好的面条放入冷水中一段时间，使面条感觉更坚韧。
6.将豆芽和黄瓜丝放在面条上，或者加入一点胡椒粉，将芝麻酱倒在上面，然后搅拌均匀。
二、西红柿鸡丝凉面

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1.将芝麻酱加入适量的水中，搅拌均匀。
2.西红柿和黄瓜洗净，然后切成小块和细丝。
3.煮面条，然后再递冷水。在面条或芝麻酱中加入适量的盐、白糖和蒜末调味。
4.将西红柿和黄瓜稍微放在热水上，让香味散发出来。把它们整齐地放在面条上面，放一些煮熟的切好的鸡丝在上面。
5.倒入芝麻酱，搅拌均匀，即可食用。
三、四川凉面

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1.面条也是用水煮的。
2.依次倒入芝麻酱、蒜汁、小米椒、欧芹葱花、花生黄豆、黄瓜丝、辣椒酱，拌匀即可食用。
凉面的制作方法有很多。同样，全国各地也有不同的冷面制作方法。可以做成甜芝麻酱凉面，也可以做成麻辣川味凉面。这种凉面不仅可以在炎热的夏天解闷，还可以在冬天加热。这是一个美味的选择，很容易做出。