鲜掉眉毛的蒜蓉蒸虾,做法简单极好吃,一盘上桌秒光
作为沿海地区长大的孩子 , 海鲜可是从小吃到大 , 一顿不吃海鲜就不得劲儿 。虽说吃过的海鲜也是数不胜数了 , 但是依旧痴迷于海鲜的肥美以及入嘴时的那口鲜 。
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说到海鲜的家常菜 , 蒜蓉蒸虾必须有名字!多少人对虾始于颜值衷于鲜美啊!白灼保留了虾最天然的味道 , 蒜蓉汁最高程度调动虾的鲜美 , 一出锅就是让人醉了 。
今天 , 我们就来分享一下这道家常美食——蒜蓉蒸虾 。
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食材:蒜末、虾、葱花
【鲜掉眉毛的蒜蓉蒸虾,做法简单极好吃,一盘上桌秒光】辅料:油、生抽、糖、盐
第一步 , 先将虾洗干净 , 然后开背去掉虾线 , 摆好盘;
第二步 , 接着再锅中倒入油 , 下蒜末开始煸香 。加入生抽、白糖以及盐 , 然后翻炒均匀 。这一步骤决定了虾的味道是否成功 。
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第三步 , 将蒜蓉汁儿均匀淋在虾身上 , 然后倒入一点料酒进行调味 , 大火蒸10分钟 , 然后撒入葱花即可出锅 。
今天的这道蒜蓉蒸虾比较简单 , 步骤属于入门级的 , 成功率非常高 。最主要的地方在于调汁儿的部分 , 汁儿好吃了 , 虾才会好吃 , 所以调汁儿的部分一定要少次多量的去加入 。
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虾蒸出来之后 , 一定要立即开吃 , 保持虾肉原本的Q弹 , 如果放凉了吃 , 就没有弹牙的感觉 , 趁热吃口感最棒 。
今天的蒜蓉蒸虾你学会了吗?喜欢的话可以把文章分享给你的朋友们哦~
来源:搜狐
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