让人直流口水的几道宴客菜，美味又下饭，厨房小白也能轻松学会哦
文章图片
文章图片
剁椒蒸带鱼
做法
1.带鱼洗净 。
2.姜切丝 。
3.带鱼里加入姜丝8克 ， 盐2克 ， 料酒2克 ， 搅拌均匀 ， 放在一旁腌制20分钟 。
4.取一深底的盘子 ， 摆入带鱼（姜丝扔掉不要了） ， 撒上2大勺剁椒 ， 入锅蒸熟 。一般上汽后八分钟左右带鱼就熟了 。
5.香菜切碎备用 。
文章图片
文章图片
油淋鱼片
食材：草鱼、豆豉、花生仁(油炸)、熟芝麻、小葱、姜、蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、酱油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油
做法：
1.新鲜的草鱼肉 ， 斜刀片成厚薄均匀的鱼片
2.鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀 ， 腌制15分钟
3.豆豉和干红辣椒切碎 ， 油炸花生去皮擀碎 ， 葱姜蒜切碎备用
4.用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿
5.起油锅 ， 下宽油 ， 油温三四成热时 ， 下入鱼片滑熟
6.捞出控油 ， 锅内留底油 ， 爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎
7.添加调好的料汁 ， 烧开;趁热浇在滑好的鱼片上
文章图片
文章图片
【让人直流口水的几道宴客菜，美味又下饭，厨房小白也能轻松学会哦】酸辣开胃泡鸡爪
材料：鸡爪约450g、料酒一汤勺、姜片6片、冰块适量、大蒜、干辣椒、尖椒、香菜
做法：
1、鸡爪洗净后 ， 去除鸡角 ， 并切成两瓣；切两瓣的时候 ， 记得从肉厚的地方先切一下再剁开 ， 以免剁乱了哦~
2、锅里加入冷水 ， 放入鸡爪；放入一大汤勺料酒 ， 加入姜片 ， 一起大火煮5分钟左右 。煮好后的鸡爪从中间肉厚的地方 ， 用筷子可以轻松戳破~
3、将煮好的鸡爪捞出 ， 放入冷水中 ， 加入冰块 ， 使鸡爪凉透；这样可以泡除鸡爪上的胶质 。没有冰块的朋友也可以不用 ， 直接用冷水就可以了 。
文章图片
文章图片
洋葱爆炒虾
做法
1 将去皮洗净的洋葱切条 ， 改切成小块 。
2 洗好的基围虾去除头须、虾脚 ， 再将其背部切开 。
3 用油起锅 ， 下入姜片、蒜末 ， 爆香 。
4 倒入准备好的基围虾 ， 翻炒至转色 。
5 放入切好的洋葱 ， 拌炒匀 。
6 加淋入少许生抽 。
7 再加盐、鸡粉、料酒 ， 炒匀调味 。
8 倒入适量水淀粉 。
9 快速拌炒均匀 。
来源：林迩搞笑段子
推荐阅读
- 王者荣耀“白鹤梁神女”皮肤推出，画质让人眼花缭乱
- EDG“冠军礼盒”令人失望！粉丝纷纷选择退款，直言衣服太丑了
- 高颜值中式点心，颜值超高都不舍得下嘴吃了，咬一口直掉渣
- 它胖成网红，简直萌到犯规！！！
- 空心菜怎么做才好吃？直接下锅炒就错了，这样更好吃
- 东北这道菜过年宴客首选，香嫩软糯别有一番风味，配米饭简直绝了
- 宝蓝直播调侃fpx战队转会成绩：lng，ra今年能成好成绩
- 英雄联盟2022lpl春季赛，姿态直播间表达无限怀念
- theshy直播聊jkl，直言jkl最喜欢吃的食物是kfc
- 婚姻里，女人背叛男人，不出意外的话，男人会直接提离婚