月入万元的小吃摊，年轻人最爱吃，详细做法教给你，学会能摆摊了
月入万元的小吃摊 ， 年轻人最爱吃 ， 详细做法教给你 ， 学会能摆摊了 。哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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随着生活节奏的不断发展 ， 越来越多的年轻人喜欢去逛夜市啦 。而夜市上最受欢迎的就是小地摊啦 ， 在我们这边一直很火的小吃摊就是网红烤肠啦 。现在很多大小城市都有网红烤肠的连锁小吃摊 ， 别看这些网红烤肠的价格不贵 ， 如果你真的去摆地摊的话 ， 只要味道好吃 ， 那么月收入肯定要超过上万元啦 。
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在我们四线城市这边 ， 就有一个经常摆地摊的网红烤肠店 。这个小吃摊的位置就在商场的门口 ， 每个去商场里买东西的年轻人 ， 都会毫不犹豫地买上两三根解解馋 。这个烤肠有肉的 ， 还有淀粉的 ， 商家给我们烤好之后 ， 自己再沾点香料吃就可以啦 。只要吃上一口这个烤肠 ， 那么每次经过都会忍不住购买 。不知道大家有没有吃过商场门口的烤肠呢？
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油炸烤肠可以说是解馋的好东西 ， 既可以填饱肚子也可以增加朋友之间的感情 ， 可以说是最受欢迎的美食啦！那究竟是怎样做的调料呢 。究竟是怎样做的调料呢？如果你也喜欢吃网红烤肠的话 ， 不妨还跟着我来学习一下 ， 关于这个网红烤肠的制作配方吧！学会你也可以摆地摊啦 ， 好了 ， 话不多说 。接下来就和大家直接分享干货啦 。
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烤肠要想做的好吃 ， 关键步骤就在于调料部分 。淀粉烤肠或者是肉烤肠一般在当地的批发市场都能买得到 ， 它的唯一关键点就是在于独家配置秘方啦 。接下来就给大家分享网红油炸烤肠的调配秘方 。
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——油炸烤肠的做法——
准备食材:烤肠20根 ， 孜然粉 ， 孜然粒 ， 辣椒面 ， 白糖 ， 精盐 ， 白芝麻食用油 。
操作步骤:
1.首先准备一包烤肠 ， 然后在烤肠上面给它切一个几个花刀 ， 每一个烤肠上面都插上一个竹签 。这样方便油炸 ， 如果出去摆摊的话 ， 这个烤肠可以买稍微便宜一点的 。一包烤肠60根 ， 市场批发价只需要20元 ， 做出来一根烤肠能卖掉2元钱 ， 大家知道这其中的利润了吧？
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2.烤肠处理好后 ， 接下来我们准备调料 。孜然粉500克、孜然粒600克、辣椒面400克、熟的白芝麻300克 ， 再放入白糖100克 ， 直接用筷子给她搅拌均匀就可以啦！不喜欢吃辣椒面的也可以调配一个不用放辣椒面的调料 。这就是为什么摆摊老板会放2个盘子了 。
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3.准备一口平底锅 ， 里面加入适量的食用油 ， 油温烧至五成热的时候将烤肠放进去 。开大火将烤肠炸出香味 ， 炸好之后 ， 就可以蘸着调好的配料吃啦 。
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