家人都爱吃的4种小零食,酥脆爱心饼干( 二 )
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食材:鸡蛋一个 , 玉米油30克 , 白糖20克 , 泡打粉2克 , 酵母3克 , 普通面粉120克 , 奶粉14克 。
1 , 碗中磕入两个鸡蛋 , 加入玉米油 , 白糖 , 酵母 , 泡打粉 , 用筷子充分的搅拌均匀 , 搅拌至颜色一致 , 然后再往里面加入面粉 , 奶粉搅拌成面絮状 。下手揉成面团 , 千万不要揉过度哦 。
2 , 面团揉好了之后 , 直接放在案板上 , 擀成长方形的薄片 , 然后再切成饼干的形状 , 饼干可大可小 , 直接摆放在烤盘上 , 盖上保鲜膜醒发30分钟 。
3 , 醒发好了之后 , 表面抹上一层蛋黄液 , 然后用叉子画出一些纹路 , 撒上一点白芝麻 , 放进预热好的烤箱中 , 160度烤18分钟左右 。
烤好之后充分的晾凉 , 大板饼干就做好了 , 做法非常的简单 , 制作出来香甜酥脆 , 是记忆中饼干的味道 。
以上就是今天给大家分享的4种小零食的做法 , 这4种小零食做法超简单 , 学会再也不用买了 , 老人孩子都爱吃 , 喜欢的赶紧试着做一下吧 。
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