多吃肉等于身体健康？那我们应该如何健康吃肉？不妨看看
现在生活条件好了 ， 肉也成了很多家庭都能吃得起的食物 ， 很多家庭在炒菜的时候会放一点肉来提味 ， 这个当然没有问题 ， 但是问题在于：很多家庭对于吃肉 ， 没有一个正确的认知 ， 依旧觉得吃肉就是生活条件好的代名词 。
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所以恨不得顿顿吃肉 ， 一顿不吃肉就觉得浑身不舒服 。其实这样对身体并没有益处 ， 而且过多摄入肉类 ， 很容易造成孩子儿童时期的肥胖 ， 为很多慢性病瞒下隐患 。
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天天给孩子煲汤就一定健康？
很多家庭怕孩子在生长发育周内缺营养 ， 就选择煲汤的方式给孩子补充营养 。觉得这样低脂还补钙 ， 岂不是美滋滋 。
其实不是 ， 煲汤的过程并不能令肉中的钙质和营养融入到汤中 ， 相反骨髓中大量的脂肪 ， 尤其是其中的饱和脂肪酸会融入到汤水中 ， 过量摄入会导致孩子摄入过多脂肪 ， 只喝汤不吃肉这件事 ， 并不推荐 。
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猪肉脂肪多 ， 那就不吃
在一些人的认知中 ， 猪肉属于高脂肪肉类 ， 一点都不健康 ， 那就直接不吃好了 。其实这样也不对 ， 对于猪不同的部位来说 ， 脂肪差异还是挺大的 。
而且猪肉中含有铁、钙、磷、锌和维生素B等营养物质 ， 其中的铁更是制造红血球的主要元素 。
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所以日常适当摄入一些猪瘦肉是完全没有问题的 。下面给大家附上猪肉常见部位的脂肪 ， 热量和胆固醇数值 ， 这样可以烹饪的时候多加注意 。
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(资料来源:美国农业部食品营养数据实验室-中国食物成分表2002)
适当食用红肉 ， 对健康有益
很多人听说过量食用红肉会导致大肠癌 ， 但是在癌症之前 ， 还有一个词叫做“过量食用” ， 无论是不是红肉 ， 任何食物过量食用对身体都是没有好处的 。
世界癌症研究基金会提出：每周红肉食用量应少于500克烹煮后的重量 ， 每餐使用量约85克左右 ， 每星期食用红肉的次数不要超过5-6次 。
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白肉是否优于红肉？
很多人觉得鱼虾这种白肉就是要比红肉健康 ， 低脂 ， 高蛋白 ， 为什么还推荐食用红肉呢？红肉的脂肪含量虽然比较高 ， 但是铁和锌元素含量远远超过白肉 ， 这两种物质是人体必需的营养元素 。
下面给大家一个表格 ， 通过表格可以看出 ， 在铁和锌上 ， 红肉觉得处于领先地位 。
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日常生活中食用红肉有哪些注意事项？
1 ， 去正规市场或超市购买新鲜肉类 ， 尽量避免肉类罐头
2 ， 选择脂肪比较低的肉类 ， 一半来说越接近骨骼位置 ， 脂肪比例是比较好的
3 ， 在吃红肉的时候可以搭配蔬菜和水果 ， 这样不但能减少肉类摄入 ， 同时蔬果中的维生素C更有益于帮助身体吸收红肉中的铁元素
【多吃肉等于身体健康？那我们应该如何健康吃肉？不妨看看】
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