“嘌呤王者”公布，吃一口相当于喝16听啤酒，尿酸高患者一定要躲开它
正所谓“民以食为天” ， 从古至今人们在饮食方面的追求从未停止过脚步 ， 尤其是现在随着生活水平的提高 。人们的饮食上也呈多样化发展 ， 各类美食层出不穷 。但是如果在饮食方面不注重培养良好的习惯 ， 树立好哪些该吃哪些不该吃的意识话 ， 那么就非常容易造成病从口出 。
文章图片
文章图片
案例：小李出生富贵家庭 ， 初中时就被家人送去法国留学 。大家都知道法国较为出名的美食是鹅肝 ， 而且法国鹅肝一般重达600至900克 。小李长期在法国留学 ， 自然养成了法国的饮食习惯 ， 白兰地配鹅肝是他的日常标配 。
哪怕回国后 ， 小李还是非常喜欢这道美食 。但是5月初的一天 ， 他和朋友聚会喝了不少酒和鹅肝后 ， 第二天发现自己的踝关节肿胀且疼痛难忍 。小李走路都极其困难 ， 送去医院检查后才发现自己的尿酸高达980 ， 医生告诉他是因为尿酸过高导致了痛风 。
文章图片
文章图片
其实说到这里相信大家也知道这位富家子弟为何尿酸高引发痛风了吧？其实就是他的不良饮食习惯导致的 。
小李由于长期留学法国 ， 已经习惯了白兰地配鹅肝的饮食习惯 。
医生解释到酒水和鹅肝是导致小李尿酸升高引发痛风的主要原因 。理论上白兰地含有的嘌呤含量并不高 ， 大概每100克含有5.3毫克的嘌呤 ， 这还不如一瓶啤酒含有的嘌呤高 。一瓶啤酒含有的嘌呤含量是25毫克 。但是白兰地含有很多的鸟苷酸 ， 人体代谢后会形成嘌呤 。
而真正嘌呤高的“王者”其实是鹅肝 ， 每100克的鹅肝含有的嘌呤量是408毫克 ， 而鹅肝一般都有600克到900克重 ， 这就是意味着吃一口相当于喝16瓶啤酒 。
文章图片
文章图片
小李大量喝酒代谢成尿酸 ， 而鹅肝的嘌呤含量又如此之高 ， 当他大量摄入了大量的嘌呤后则是导致过多尿酸在体内形成 。过多的尿酸则是会导致尿酸盐结晶体堆积 ， 最终引发痛风 。
长期尿酸过高的话不但会引发痛风 ， 而且还会造成肾脏的负担 ， 严重时会引发肾炎、肾衰竭等 。
因此尿酸高患者一定要躲开鹅肝 ， 平时想控制尿酸应该这样做 。
1、采取食疗降尿酸
菊苣根、栀子、玉米须、百合等食材都是具有降尿酸的功效 。《千金要方》也有记载菊苣对于降尿酸具备一定的效果 。菊苣根所含有的多糖、维生素、植物蛋白和氨基酸具有利尿消肿之功效 。常吃菊苣根的话对于降低尿酸、促进排泄有帮助 。
《神农百草经》中记载栀子中的栀子苷其具有抗菌镇静和解热利尿的功效 。而玉米须、百合也是中医常用来降尿酸的食材 ， 日常可以煮玉米须水喝或者煲百合粥吃 。但是如果只是单独食用的话对于降尿酸的效果不明显 。
中医则是将菊苣、栀子、玉米须、百合等药食同源的食材“配伍”采取现代科技低温发酵再萃取成——木丹甘葛液以便人体更好的吸收 ， 提高分解体内尿酸盐结晶 ， 稀释尿酸浓度促进尿酸排泄从而缓解痛风等疾病 。
文章图片
文章图片
2、每日大量补水
尿酸高患者尽量做到每日补充2000毫升以上的饮水量 ， 这里的水是指白开水 ， 而非果汁、茶水等代替 。大量补水也能够稀释体内的尿酸浓度 ， 促进尿酸排泄 。
推荐阅读
- 爱心义诊“进家门”！苏州市相城区黄桥街道方浜村贴心服务暖民心
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 常敲“一氧化碳中毒”警钟 科学防范 温暖过冬
- 博爱县月山镇：凝心聚力改善人居环境 村庄“旧貌换新颜”
- 广西中医药大学第一附属医院：“内”“外”兼并 大力弘扬中医药文化
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 新春走基层丨杨国贵：“养牛倌”走上致富路
- 信阳浉河区：宜居环境助力幸福生活“节节高”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病