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精选3道颇受欢迎的当季家常菜，做法简单，好吃又营养，

精选3道颇受欢迎的当季家常菜 ， 做法简单 ， 好吃又营养 ，
精选3道颇受欢迎的当季家常菜，做法简单，好吃又营养，
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糖醋小黄花的做法步骤
1.小黄花鱼收拾干净~在身上切牡丹花刀~
2.用鸡蛋~面粉~淀粉~油调炸鱼糊~鱼沾上炸糊入油锅中炸成金黄酥脆后捞出~
3.锅加底油~把番茄酱下入~炒香~在加白糖~加水~少许盐~调好口后~用水淀粉勾芡~浇在炸好的鱼上！~
精选3道颇受欢迎的当季家常菜，做法简单，好吃又营养，
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糖醋小黄鱼的做法步骤
1.小黄鱼洗净 ， 加盐味精淀粉略腌
2.取一盆 ， 放入干淀粉 ， 把一条黄鱼拍上一层薄薄的淀粉
3.开油锅 ， 加热转中火 ， 然后逐一放入小黄鱼炸 ， （我开的油锅一般一批炸三条） ， 一批一般二至三分钟就呈金黄色了 ， 半分钟左右翻一次面（刚放入时上层是还有没有结起来的白的淀粉 ， 不要急于翻面 ， 用勺子将热油倒在上面 ， 上面一层淀粉就结起来了 ， 这样翻面的时候不会刚上层的淀粉弄没了）
4.等二批都出来后 ， 再加热油温 ， 将黄鱼再复炸一次 ， 这次可以快一些 ， 表皮硬了就可以盛到盆子里了
5.油倒掉（也可以留待下次炸鱼用） ， 锅洗干净 ， 加一点点油 ， 油热 ， 爆香葱花姜块 ， 加一点酒 ， 加酱油,加一点水 ， 水开加糖、醋 ， 水淀粉勾芡 ， 再撒上葱花 ， 并火
6.把做好的汁浇在炸好的黄鱼上 ， 就可以了 。
此菜虽然是大黄鱼做出来更漂亮 ， 但大黄鱼太贵了 。小黄鱼做出来一样美味可口 ， 真是鲜美无比 。我是用浇汁的方法做的 ， 跟烧出来的比起来 ， 不仅外观漂亮 ， 而且黄鱼的肉比较紧 。
精选3道颇受欢迎的当季家常菜，做法简单，好吃又营养，
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糖醋尖椒（虎皮尖椒）的做法步骤
1.把酱油、醋、糖按2:1:1（量已标出）的比例倒入小碗用汤匙搅拌 。放在一边 。
2.这里我们分两小步：1.下油 ， 热锅 ， 放入尖椒（每根都已被我掰成两半） ， 小火煎到浮皮起冒泡为宜（我这被我煎糊了些 ， 但还是好吃）2.拿出之前准备的调料 ， 搅拌搅拌 ， 一汤匙一汤匙的加 ， 加一次用锅铲拌一次 ， 你看味道够了就尝尝 ， 行就是行了 。
3.装盘！
调料可慢慢加 ， 够味为止！
【精选3道颇受欢迎的当季家常菜，做法简单，好吃又营养，】来源：体育台前秀

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