牛奶的这10个小知识你知道吗？
1.最有名的奶牛遗骸可追溯到公元前8千年 ， 这意味着我们喝牛奶已经超过10000年了 。
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2.喝牛奶可以降低患骨质疏松症的风险 。
3.世界人口每天喝5.8亿升牛奶 。
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4.牛奶中含有的酪蛋白（含有人类必需氨基酸的八种主要蛋白质）是人奶的300倍 。
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5.牛奶里充满了维生素A 。维生素A对于维持皮肤健康和提高免疫力至关重要 。
6.牛奶当然是钙的令人难以置信的来源 ， 钙对于制造和维持强壮的牙齿和骨骼至关重要 。
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7.为了防止牛奶坏掉 ， 在古代欧洲会将青蛙放入牛奶中 ， 因为青蛙的皮肤分泌物具有抗菌特性 ， 并抑制细菌的生长 。
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8.牛奶可以用作看不见的墨水：写在纸上的东西在加热时显现出来 。这就是被监禁的列宁如何在狱中向外传递信息的诀窍 。
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9.牛奶不能储存在透明容器中 ， 因为光线会分解掉许多有用的物质 。多层密封纸板包装（纸板、聚乙烯、铝箔）可防止牛奶变质 。
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【牛奶的这10个小知识你知道吗？】10.脱脂牛奶的脂肪含量最低 ， 平均为0.05% 。全脂牛奶含有约3.5%的脂肪 。
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