辅食制作 初哆咪辅食制作基础教程,妈妈们赶快收藏起来吧!
楚米朵教你做辅食。6个月大的宝宝是时候添加辅食了。此刻,我妈脑子里有一万个问号。米粉怎么做?肉末怎么做?应该具备哪些特质.....面对突如其来的挑战,马宝不可避免地会有点崩溃。
的确,做辅食看似简单,其实很难!尤其是要给宝宝搭配营养辅食,真的有点挠头皮。
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楚多米辅食入口制作一:米粉
米粉不仅是婴儿添加辅食的最佳食物,也是大多数婴儿一生中接触到的第一种固体食物。米粉的添加对婴儿的生长发育具有重要意义。如何把米粉做好也是一个大学问题。
首先准备一个干净的辅食碗,倒入适量70°C左右的开水,然后将适量的米粉倒入开水中静置30秒;然后用婴儿食补勺搅拌,直至细腻无硬结。
父母应该控制米粉的厚度。宝宝一开始加辅食的时候,米粉的质地要薄一点,量要少一点。第一次给宝宝米粉,只需要1-2个互补勺。目的是让宝宝适应固体食物,观察孩子是否对米粉过敏。然后逐渐由薄变厚,由少变多。
注意事项:
(1)不要用开水冲米粉。温度过高会破坏米粉中的营养
2先倒水后倒米粉,将米粉与静置水混合30秒,使米粉更好的吸水,减少结块的发生;
3搅拌时朝一个方向搅拌,避免硬结,使米粉更顺滑;
④冲泡好的米粉室温降至40℃,刚好适合宝宝食用。
初学楚多米辅食,做两个:蛋羹和蛋羹
鸡蛋营养丰富,蛋白质结构与人体相似。蛋黄容易被宝宝吸收,是很多家长喜欢加到宝宝身上的食物。辅食中的鸡蛋多用于制作蛋黄糊和蛋羹。
蛋黄泥要根据宝宝的接受程度来调节。刚开始加蛋黄泥的时候,取1/4蛋黄,加一些开水,用勺子研磨,试着喂。2-3天后观察宝宝是否有过敏反应。如果没有过敏,就逐步加大消耗。
鸡蛋羹的制作方法:取一个生蛋黄,打细,放入瓷碗中,加入2倍的开水,搅拌均匀。放在锅里,在碗里扣上一个盘子,用大火蒸8分钟左右。
需要注意的是,蛋清中的蛋白质分子很小,很容易通过肠粘膜进入血液,从而引起宝宝的过敏反应,建议在宝宝10个月后再添加。添加辅食前几个月,每天可以吃一个蛋黄。
楚多米辅食制作介绍3:肉泥糊状动物食品
畜禽鱼虾肉含有优良丰富的蛋白质和各种矿物质,是婴儿辅食中不可缺少的一部分。
首先,在肉的选择上,要选择精华部分,比如猪里脊肉、鸡胸肉或者腿肉。鱼要选择刺少的鱼,比如三文鱼和龙里鱼。虾现在应该是新鲜的,最好是活虾。
①牲畜肉酱:制作非常简单。将肉充分浸泡清洗后,放入锅中蒸熟或煮熟,再加入适量开水,用辅食机做成糊状。如果没有辅食机,也可以切成小块,然后用辅食研磨碗研磨。肉酱可以和米粉一起吃。
2肝泥:首先,动物肝脏要用清水浸泡1.5-2小时,以浸泡出血的水;然后用清水冲洗干净,在炒菜机里打成泥,大火蒸8-10分钟,加水调细。或者清肝,煮熟,磨成泥。
3鱼泥和虾泥:首先,清洗配料和鱼
去除新鲜虾的鱼皮、脂肪和鱼骨、头、壳和虾线;然后放入炒菜机中做成糊状,在锅里蒸10分钟左右,加入清水使其变细。也可以把鱼虾煮熟,磨成泥。
最佳配料:
(1)猪肉和牛肉选择最好的里脊;
2鸡选择鸡胸肉或腿部瘦肉;
【辅食制作 初哆咪辅食制作基础教程,妈妈们赶快收藏起来吧!】③鱼类应选择刺少的鲜鱼,如三文鱼、龙里鱼等。
④选择鲜虾,最好是活虾,尽量不要选择冻虾。
楚多米辅食制作介绍4:蔬菜泥
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