夏天到了,该怎么储存葡萄酒呢?小编教你两招,来看看吧!
夏季到了 , 很多人都喜欢在家里准备一到两瓶红酒 , 但大家知道怎么保存红酒吗?咱们去看看吧 。
1、静置平放
密封的葡萄酒最好是平放 , 这样能使酒液接触到软木塞 , 从而让软木塞一直保持湿润 。但不可直立放置 , 否则 , 软木塞会变得干燥 , 从而导致葡萄酒氧化变质 。在平放的同时 , 也要注意让葡萄酒处于静置状态 , 否则葡萄酒的风味就容易被破坏 。
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2、恒温恒湿
红酒通常适合保存在12~15℃的恒温环境里 。如果贮藏温度变化过大 , 就容易造成酒体损坏 , 而且还容易渗酒 , 如果家中没有恒温箱、地窖等 , 可以把葡萄酒放在床下 。
对于湿度 , 建议保持在70%左右为宜 。因为湿度过大 , 软木塞、酒标容易腐烂;但如果湿度过小 , 软木塞就会失去弹性 , 不能密封酒瓶 。
3、通风避光
【夏天到了,该怎么储存葡萄酒呢?小编教你两招,来看看吧!】另外 , 最好将葡萄酒存放在通风、避光的环境中 , 否则葡萄酒很容易变质 。
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