锅蒸蛋糕怎么做 搅一搅，拌一拌就上锅蒸，和蛋糕一样好吃，冬天做简单又热乎
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我厌倦了吃普通的早餐。我想改变模式，但我不想让它变得太复杂...我想吃蛋糕，但我不想吃鸡蛋和黄油...那我一定要试试今天的做法，搅拌一下，拌上面糊，然后就可以上锅蒸了。很简单，又甜又好吃。
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今天我就和大家分享一下葡萄干南瓜蒸蛋糕的方法。这个方法借鉴了松饼蛋糕的做法，非常非常简单，不用扔掉鸡蛋和黄油。准备好的纸杯蛋糕延续了松饼蛋糕相对坚实的口感，混合着南瓜和葡萄干的香气。越嚼越有余味。喜欢就一定要试一试~
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【锅蒸蛋糕怎么做 搅一搅，拌一拌就上锅蒸，和蛋糕一样好吃，冬天做简单又热乎】
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配料:南瓜泥约120克，鸡蛋2个，牛奶70克，白糖50克，低筋面粉200克，黄油60克，发酵粉6克，一点葡萄干。第一步:将黄油切成小块，然后放入小碗中，从水中加热至完全融化，然后取出。
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第二步:打碎鸡蛋。
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第三步:加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
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第四步:将低筋面粉和发酵粉筛入锅中，然后将南瓜泥放入锅中，搅拌至没有干粉，不要过度搅拌。
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第五步:将融化的黄油放入锅中，搅拌均匀。
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第六步:将葡萄干洗净，擦干表面水分，切成小块，放入面糊中搅拌均匀。
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第七步:将面糊倒入纸杯，大约需要8分钟，如图。
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第八步:在表面撒一些切好的葡萄干，然后静置几分钟。
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第九步:将开水放入蒸笼或烤箱，盖上盖子蒸18分钟左右，然后关火，闷1-2分钟。
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第十步:开始吧~
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多说两句。1.这个小蛋糕没有鸡蛋和黄油。它只会随着发酵粉膨胀。所以发酵粉一定是必不可少的。买发酵粉可以买无铝发酵粉。2.如果没有黄油，可以用等量的食用油代替，但口感略逊于黄油。3.也可以换成烤一个，180度烤20分钟左右。
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