假期第二天，2口子的午餐，精简好吃，不添堵很安逸
导语：假期第二天 ， 2口子的午餐 ， 精简好吃 ， 不添堵很安逸
假期7天 ， 儿子在厦门不能回家 ， 只能在学校继续上课 ， 老两口这次很清闲 ， 不过也没有出门去到处逛 ， 毕竟各景点都是人山人海的 ， 所以我们就不去添堵了 ， 在家看看书泡泡茶 ， 一日三餐更安逸 ， 晒晒我们今天的午餐 ， 精简好吃 ， 太自在了 ， 这才是假期的模式了 ， 舒服 。
【假期第二天，2口子的午餐，精简好吃，不添堵很安逸】
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2个人 ， 虽然没有丰盛的饭菜 ， 不过也不能太将就了 ， 人到中年 ， 这时候健康是最重要的 ， 毕竟上有老下有小需要照顾 ， 所以作为家庭支柱 ， 自己身体好是非常重要 ， 今天的午餐 ， 也是很用心的 ， 分别有红烧黄鱼、肉末蒸蛋 ， 蒜香花菜 ， 主食自然也不能免 ， 是我们天天都吃的三色糙米焖饭 。
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【三色糙米焖饭】三色糙米饭是一种营养价值极高的健康食材 ， 有丰富植物蛋白和多种矿物质 ， 它能缓解体虚病能补益气血 ， 而且三色糙米饭中还含有丰富的 磷脂 和多种维生素以及 氨基酸， 这些物质在被人体吸收后能促进脑部发育 ， 也能预防记忆力下降 ， 能让大脑功能明显增强 ， 另外三色糙米饭还能让人体吸收一些水溶性纤维和碳水化合物 ， 它能缓解人体疲劳 ， 并能维持人体正常代谢 。所以是我们中年人特别好的主食 ， 而且粗粮也不容易引起升糖导致肥胖 。
每次浸泡15分钟然后焖煮就是我们的主食了 。
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【红烧大黄鱼】黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 ， 是对体质虚弱和中老年人非常好的营养补充 。秋季健脾养胃 ， 多吃黄鱼是错不了的 。
具体做法 ， 黄鱼洗干净表面话刀加盐、胡椒粉腌制10分钟 ， 然后裹地瓜粉 ， 放入烧热锅煎定型 ， 接着加入葱姜蒜 ， 少许的水、生抽料酒 ， 把鱼放入焖煮片刻 ， 最后胡椒粉、盐香油鸡精就可以了 。
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【蒜香花菜】个人很喜欢的蔬菜之一 ， 我喜欢这样炒 ， 有时候也会做干煸吃 ， 总之是我吃不腻的青菜了 。
花菜中的维生素E可以净化血液 ， 而且平时经常食用可以提高心脏功能 ， 防止心脏病变 ， 还能为身体补充丰富的 维生素c， 可以有效增强我们肝脏的解毒功能 。
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【肉末蛋羹】最近发现这样做的鸡蛋实在太好吃了 ， 吃腻了白水煮蛋和煎蛋 ， 试试这样蒸蛋 ， 完美极了 。
技巧分享给大家 ， 首先打蛋液要加水 ， 比例是1：1.5 ， 但是不能加凉水可以是开水也可以是温水 ， 一定是要烧开后的水 ， 而自来水属于“硬水”容易让蒸出来的蛋有气孔不够嫩滑 。
肉末是最后放入锅里面 ， 加入少许油和蒜末翻炒 ， 加入生抽少许的水焖煮 ， 最后直接浇在蒸好的蛋羹上 ， 每次我这么做 ， 先生就非常爱吃 ， 2个人 ， 分别用2个小碗蒸上10分钟 ， 刚刚好 。
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