炖鱼汤时,先加水还是先放鱼?很多人都弄错,难怪鱼肉腥柴难吃
导读:炖鱼汤时 , 先加水还是先煎鱼?很多人都弄错 , 难怪鱼肉腥柴难吃!
文章图片
文章图片
一说到鱼肉 , 相信大家在日常生活中应该是非常常见的 , 很多朋友们没有食欲或者是想要解馋的时候 , 总会自己在家里边儿炖上一些鱼汤来喝 , 因为鱼汤确实是一道不错的佳肴 , 而且里面的营养价值也非常多 , 除了富含我们人体所需的钙锌铁控制以外 , 还含有大量的氨基酸和微量元素 , 以及我们人体所需的钾元素和晒元素等 。
【炖鱼汤时,先加水还是先放鱼?很多人都弄错,难怪鱼肉腥柴难吃】
文章图片
文章图片
这些营养元素 , 对我们身体有好处 , 可以帮助我们提高食欲 , 促进肠胃消化 , 同时还能够给我们身体补充大量的营养成分 。而且多吃鱼肉还不会出现发胖的情况 , 因为鱼肉它是一个高蛋白 , 低脂肪的食材 , 在夏季的时候 , 如果我们没有食欲的时候 , 可以炖上一碗鱼汤喝 , 能够起到开胃的效果哦!
文章图片
文章图片
那么 , 很多人自己在家里面炖鱼汤的时候 , 要么就是炖好的鱼肉出现散乱的情况 , 要么就是炖好的鱼汤不白 , 而且口感特别腥柴美 , 很难吃 , 口感价值很差 , 不仅浪费掉的食材 , 还影响到了我们的食欲 。
文章图片
文章图片
那么今天呢 , 小编就来跟大家分享一个我们正确炖鱼汤的方法和技巧 , 大家在炖鱼汤的时候 , 千万不要直接先放水 , 或者是先煎鱼 , 一定要讲究正确的方法 , 千万不要再做错了 , 否则 , 我们做好的鱼汤只会更加的难喝 , 感兴趣的朋友们 , 可以跟着小编一起来学习一下我们正确炖鱼汤的方法和技巧 。
文章图片
文章图片
第一步 , 首先 , 我们肯定要将鱼清洗干净 , 清洗干净之后 , 这个时候我们先将鱼放在油锅中 , 开始炸熟 , 然后捞出来将油捞出来 , 重新起锅烧油 , 这个时候的油不用放太多 , 然后往里面加入适量的热水 , 再将我们切好的一些调料都直接放在锅开始炖鱼就可以了 。
文章图片
文章图片
第二步 , 一般我们炖上15分钟左右的话就可以了 , 这个时候大家就会发现这个鱼汤已经慢慢地开始变白了 , 然后我们再将准备好的一些配料直接放在锅中一起炖煮 , 直到将这些食材煮熟之后 , 就可以直接出锅了 。
文章图片
文章图片
这样一份汤汁浓郁又奶白 , 营养价值又高的炖鱼汤就做好了 , 这个方法适用于各种鱼类都是可以的 , 方法也非常简单 , 所以我们正确的方法应该是先将鱼直接炸熟 , 炸熟之后不要往里面加入冷水或者是温水 , 这个时候一定要记得往里面加入热水 , 这样的话炖好的鱼汤才是奶白色的 , 而且营养价值也不会出现流失哦!
推荐阅读
- 一口勾魂!5分钟加热2小时嗨吃!老北京羊蝎子,心动马上行动!
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 喜欢上一个人的时候,男方和女方各是如何说的
- 当男人提出这样的要求时,女人应该怎么办?
- 冬日“莓”好:士多啤梨成熟时
- 「时光的味道」当湾区新声代遇上老友记,一场神奇的约会开始了...
- 王者荣耀:新赛季开启时间预测,司空震成最强黑马
- TikTok游戏话题浏览时长上涨533%背后,中国厂商的出海新机会
- 王者时刻新增风暴龙王buff成长效果虎年限定回城曝光
- 婚姻出现危机时,大可不必觉得自己的后半生就无望了