让你爱不释口的几道下饭菜，香辣可口，家人吃了都放不下筷子
让你爱不释口的几道下饭菜 ， 香辣可口 ， 家人吃了都放不下筷子
鸟巢蛋饼
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1.首先准备好菠菜汁 ， 加一颗鸡蛋 。
2.鸡蛋和菠菜汁 ， 搅匀后筛入低筋粉 。
3.然后搅拌细腻呈流动状态 。
4.取一个裱花袋 ， 放入一个大杯子里 ， 将面糊倒进去 。
5.裱花袋横着取出剪一点点小口 。
6.然后挤在烧热的锅面上 ， 随便挤就可以
7.然后定型熟了就可以卷起来了 ， 喜欢吃软的就软一点 ， 卷起 ， 喜欢吃脆的就再烙一会
8.这个是随便乱挤的 ， 鸟巢蛋饼
9.卷起来的样子
虾仁炒三丁
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1.胡萝卜、茭白切丁 。
2.对虾去壳、去虾线 ， 用料酒 ， 少许盐、姜末渍片刻 。
3.先将胡萝卜、毛豆煸炒 。
4.再加入茭白、盐 ， 少许水煮熟后盛出 。
5.虾仁放入淀粉抓匀 ， 入油锅煸炒 。
6.再倒入炒好的三丁 ， 水淀粉勾芡 ， 即可出锅 。
清蒸石斑鱼
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1.将鱼又腮、鱼鳞、内脏 ， 两面各划上两刀 ， 抹上盐闲置半小时左右
2.从鱼肚将鱼剖开
3.姜切丝
4.葱切段
5.蒜拍扁去壳
6.将葱姜蒜铺在鱼身上
7.浇上一勺料酒
8.一勺酱油
9.一勺食用油
10.水开后上锅蒸九分钟
红烧甲鱼
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1.划开甲鱼脖子 控血 然后肚子用剪刀 剪开 去掉内脏 锅里烧开水 放入甲鱼烫下 趁热 去掉甲鱼外表的一层膜
2.用砍刀剁成块
3.锅里放油 烧热 放入葱姜干辣椒蒜 八角 花椒 炒香
4.放入甲鱼翻炒
5.甲鱼水分炒干后 放入 冰糖 老抽 料酒 炒至上色
6.加入适量水 大火烧开 中火炖
7.汤汁还剩三分之一时 放入盐和味精 青椒 蒜
【让你爱不释口的几道下饭菜，香辣可口，家人吃了都放不下筷子】来源：林迩搞笑段子
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