假如给一碗白米饭，4道川菜选一种做下饭菜，外地人你敢选哪道？
【假如给一碗白米饭，4道川菜选一种做下饭菜，外地人你敢选哪道？】
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川菜虽然是现在年轻人最喜欢的一种麻辣口味 ， 但是川菜并不是所有外地人都能吃得下去的 ， 假如给你一碗白米饭 ， 4道最辣的川菜 ， 作为外地人你敢选哪一道呢？
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辣子鸡 是川菜中的经典菜品 ， 基本所有的四川煮沸都会做这道菜 ， 并且在四川本地辣子鸡还分很多种辣度 ， 比如微辣中辣变态辣等等 。
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剁椒鱼头 不仅是四川人爱吃 ， 湖南人也很爱吃剁椒鱼头 ， 在其他地方鱼头基本都是要直接扔掉的 ， 感觉鱼头上是没有什么肉可以吃的 ， 但是对于吃货来说吃得可能就是这个味道吧 。
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麻辣兔头 可是四川最有代表性的一种美食了 ， 并且麻辣兔头是出不了本地的 ， 外地人敢吃兔头的人寥寥无几 。特别是麻辣兔头的辣椒很多 ， 看着颜色会流口水 ， 不过真正要让你吃的话可能就会比较难了 。
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水煮肉片 水煮肉片才是真宗川菜美食 ， 不仅制作的过程要加辣椒 ， 做熟之后还要用辣椒油浇上去 ， 看着就很辣的样子 。
来源：搜狐
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