成都巴适网 成都着名“王牌苍蝇馆子” 春熙路的人气网红 味道巴适得板
素藕汤是最惊艳的一道菜!又香又软又糯的莲藕,让你回味无穷!
一家位于成都春熙路附近的苍蝇餐厅,在这里经营了几十年,可以算是老成都最早的“线上名人餐厅”。
想感受成都美食的魅力吗?想尝尝正宗的川菜吗?
故地重游多年,让我们再次惊喜!
被称为成都著名的“王牌苍蝇餐厅”,川菜味道真的很好吃!
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他们的店明显翻新了,比以前更宽敞明亮了。对于人们给予“王牌苍蝇餐厅”的美誉,他们并没有辜负期望。
我一进店里,橱窗里摆满了各种凉菜,旁边几个大不锈钢桶里装着各种焖菜。
在干净明亮的大堂里,与过去相比,人们感觉干净多了,也舒服多了,店铺扩建后也不会那么拥挤了。
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我还记得我第一次来他们家吃饭的时候,完全被那种味道惊呆了,现在还记得!总觉得虽然是苍蝇餐厅,但是菜的质量、味道、价格都特别好。这次,我还专程重游老地方,看看有没有原创的“绝色”。
创立于1985年的老川菜馆,绝非虚名!
在这里,你不用担心踩雷!他们家的川菜丰富多样,闭着眼睛选也没错!当然,你会知道这里推荐给大家的一道特色菜的味道,而且是根本放不上的!
奥特汤骨头汤
顾客到店后,一定要点一份汤菜,又香又软的莲藕,每一口都是满满的香味,汤更是让人回味无穷!记得点这道菜!
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荷叶蒸肉
这是他们的拿手好戏!荷叶的香味浸到肉里,看起来有点肥,其实肥而不腻。微甜的味道很小很鲜,就自己吃了两大块。
一般来说,这种特色菜主要是浅尝辄止!不是特别好吃,但是值得一试!
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辣椒油汤煮猪肉片
这绝对是重口味爱好者的最爱!作为川菜中最经典的一道菜,他们厨师的水平是有目共睹的!
上桌时,锅里还冒着热气,红辣椒面,焦辣椒香。每一块肉都那么嫩、多汁、香辣,绝对是下饭必备!
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炒肝炒腰,这是我吃过最嫩最香的猪肝!我再一次被他们厨师的技术所折服,温度控制得当。猪肝腰花没有腥味,又嫩又糯,超级好吃!
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经典红烧肉
红烧的菜都是现成的,热情的服务员给我们舀了一大碗,满满的都是肉香。
个人觉得有点油腻,但是红烧酱很浓郁,是传统川菜馆的正常水平。
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红油泡菜
没想到,今天最让我们惊讶的是一盘不起眼的红油咸菜!浸泡过的萝卜由厨师腌制。它们尝起来又酸又开胃。搭配香油和辣椒。每一片泡过的萝卜都那么好吃!喜欢吃咸菜的朋友一定深有感触!
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在我们大四川,人们总喜欢把一些装修不精致,但价格实惠,味道不错的小餐馆称为“苍蝇餐馆”。就连舌尖上的中国总经理陈晓卿也曾称赞:
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