便宜无好酒?这些酒虽“廉价”,但都是100%的纯粮酒,行家才买
导语:便宜无好酒?这些酒虽"廉价" , 但都是100%的纯粮酒 , 行家才买
有朋自远方来 , 难免要畅饮一番 。
对于喝酒人士来说 , 菜可以将就 , 酒肯定不能将就 。
但 , 酒有很多 , 好酒却难寻!
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现实社会中 , 喝酒的好手有很多 , 但懂酒的却屈指可数 。
为了避免买到劣质酒 , 人们会按照“便宜没好货”的观念购酒 , 这就给了很多只为牟取暴利的酒商机会 。
笔者平时也喝酒 , 去超市买酒时发现 , 很多酒明明酒质很次 , 却卖得比纯粮酒还贵 。
当然它们都有精美大气的外观和十分应景的宣传口号 , 很多人都着了道 。
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说到这 , 顺便给大家分享一些鉴酒妙招 , 帮大家提升一下购酒的段位 。
一、看配料
【便宜无好酒?这些酒虽“廉价”,但都是100%的纯粮酒,行家才买】白酒品质好不好 , 原料很关键 。
优质的白酒 , 它的原料只有粮谷和水 。
粮谷就是我们平时吃的五谷杂粮 , 不包括甘蔗、甜菜和薯类等粮食 。
水则是优质无污染的矿物质泉水、井水和河水 , 可不是自来水 , 当然酒瓶上没有体现 。
假如配料上出现其它物质 , 诸如香料 , 香精、食用酒精、液态法等配料 , 100%不是纯粮酒 。
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这样的酒品质比较差 , 价格有高有低 , 包装有高档的也有便宜的 , 光看外观 , 很难区分 。
二、看等级
很多朋友问我 , 白酒还有等级之分 , 在哪呢?
白酒的确是有等级 , 而且是质量等级 , 分为优级、一级和二级 。
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质量等级的含义指的是酒体中香味的馥郁等级 。等级越高 , 香气越馥郁 , 质量越高 , 反之则越低 。
假如没有标注质量等级 , 建议不要考虑这款酒了 , 遇到优级的可以放心买 。
学会这2个小妙招 , 你也是买酒的行家了 。
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不过笔者也遇到很多朋友反馈 , 说按照这样的标准 , 确实能碰到不少纯粮酒 。
但有的品牌都没听过 , 有的纯粮酒价格甚至堪比酒精酒 , 自己都开始怀疑了 。
买酒考虑品牌和知名度是没有错的 , 不过也不要被名气和价格蒙蔽了双眼 。
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有名气的酒并非都是优质酒 , 可能贵的是品牌是包装;名气不高的酒 , 并非品质都有问题 , 可能是推广不力 , 又或者定位本就不高 , 价格相对来说比较廉价 。
就比方说下面这2款白酒 , 虽然价格很廉价 , 但其实是100%的纯粮酒 , 行家才买 。
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一、古道江湖酒
川南地区优质的红缨子高粱酿制的浓香型白酒 , 等级为优级 。
酒厂是国内八大的原酒酿造基地之一 , 和很多一二线名酒有基酒业务的往来 。
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