辅食食谱丨宝宝补铁辅食这样吃,妈妈赶紧点击收藏
很多妈妈都知道 , 宝宝出生4-6个月 , 体内贮备的铁已经用尽 , 要及时给宝宝补充铁 , 不然会容易引起缺铁性贫血 。
如果机体缺少运输氧气的铁 , 机体将无法产生足够的热量 , 宝宝则很容易感到寒冷 。
现在市面上有很多补铁的食品 , 但是对于年幼的宝宝来说 , 还是更推荐食补 。
【辅食食谱丨宝宝补铁辅食这样吃,妈妈赶紧点击收藏】今天我们就来聊一聊 , 营养美味的补铁辅食吧 。
今日推荐
猪猪枣泥羹
(7~12月龄)
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推荐理由:猪肝含有丰富的磷元素和铁元素 , 能促进血红蛋白合成 , 预防宝宝贫血现象 。
红枣和西红柿中的维生素C能促进人铁元素的吸收和利用 。
准备食材与工具:
红枣: 6颗
猪肝: 50g
西红柿: 半个
水: 适量
煮锅: 1个
研磨棒、碗: 1个
滤网: 1个
制作方法:
① 红枣用清水浸泡一个小时后剥去外皮及内核 , 用研磨碗碾碎并过滤 。
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② 西红柿划十字刀口 , 开小火水开烫煮过后 , 去皮后碾成泥 。
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③ 将猪肝去掉筋皮 , 用搅拌机打碎 。
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④ 将加工好的西红柿、红枣、猪肝混合在一起 , 加上适量的水 , 放入蒸锅蒸熟即可 。
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⑤ 最后一份美味的猪猪枣泥羹就完成啦 。
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胡萝卜土豆烩鸡肝
(13~18月龄)
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推荐理由:胡萝卜含丰富的维生素A , 可预防夜盲症 。
鸡肝富含的铁元素 , 防止宝宝缺铁性贫血 。
准备食材与工具:
胡萝卜:10g
鸡肝:15g
青菜:10g
土豆:10g
淀粉:0.75g
研磨套装:1套
制作方法:
①锅中加水 , 水开后放入鸡肝焯水中火煮到变软后捞出 。
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② 锅中烧水 , 水开后放入青菜焯水 , 中火煮至变软后捞出 。(青菜汤保留)
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③ 将煮熟的青菜和鸡肝切碎 , 胡萝卜和土豆也切成小丁 。
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④ 将鸡肝、青菜、胡萝卜、土豆倒入青菜汤 , 中火煮至熟透后 , 加入淀粉调成的芡汁并搅拌均匀 。
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⑤ 盛出煮好的食物 , 放入研磨碗研磨成泥状 。
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